Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Kakap kuah kuning asam pedas lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Ikan tude ini disajikan dengan sambal rica-rica yang super pedas. Rasa pedasnya bahkan membuat nafsu makan duo Bikin Laper semakin memuncak.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat ikan tuna tepung saus asam manis contoh ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue kekinian.
Ibu dapat membuat Kakap kuah kuning asam pedas yang merupakan Resep ikan kuah asam kupang menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Kakap kuah kuning asam pedas yaitu:
- Ambil 3 ekor ikan kakap yang telah di potong kecil kecil.
- Ambil 4 BTR Bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 buah jeruk nipis.
- Sediakan 10 bj cabe rawit.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa miwon.
- Ambil Asam jawa secukuonya.
Terakhir ada Kepala Ikan Kakap Kuah Asang.. Ikan kakap juga memiliki banyak jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan lainnya. Yuk masak ikan kakap menjadi sup kakap asam pedas yang gurih dan lezat. Jadi sekarang kita masak filet tuna kuah kuning asam pedas Ratih.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Kakap kuah kuning asam pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci ikan hingga bersih lalu tiriskan.
- Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya dan sisihkan.
- Ulek semua bumbu hingga halus..
- Beri air pada asam Jawa lalu remas remas dan saring ambil airnya dan sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum, beri daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ikan kedalam wajan tumisan bumbu lalu aduk aduk hingga rata..
- Beri air secukupnya hingga ikan terendam semua, tuang air asam Jawa beri garam dan penyedap rasa. Lalu didihkan hingga air menyusut tetapi jangan sampai habis. Angkat dan sajikan.
Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya resep favorit pembaca website ini yaitu Gulai Ikan dari Jawa. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-). Seperti kakap merah, kakap putih, kerapu, ikan tenggiri atau ikan kuwe besar. Resep Asli Ikan Kuah Asam, Cara membuat Ikan Kuah Asam, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan sulawesi, resep Ikan Kuah Asam, resep tradisional dari sulawesi Ikan Kuah Asam, Ikan Kuah Kuning Manado, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas Manado ini.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kakap kuah kuning asam pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ikan kakap yang telah di potong kecil kecil, Bawang merah, bawang putih, Kemiri, kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, cabe rawit, Garam, Penyedap rasa miwon, Asam jawa secukuonya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kakap kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci ikan hingga bersih lalu tiriskan. Ingat, Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya dan sisihkan. Lalu, Ulek semua bumbu hingga halus.. Lalu, Beri air pada asam Jawa lalu remas remas dan saring ambil airnya dan sisihkan. Setelah itu, Tumis bumbu hingga harum, beri daun salam dan daun jeruk. Setelah itu, Masukkan ikan kedalam wajan tumisan bumbu lalu aduk aduk hingga rata.. Setelah itu, Beri air secukupnya hingga ikan terendam semua, tuang air asam Jawa beri garam dan penyedap rasa. Lalu didihkan hingga air menyusut tetapi jangan sampai habis. Angkat dan sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kakap kuah kuning asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!