Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis lezat yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kuah ikan asam merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis yaitu:

Ambil 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
Sediakan 2 butir jeruk nipis.
Gunakan 750 ml air.
Sediakan 3 sdm gula pasir.
Anda butuhkan 1 sdt garam.
Siapkan 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
Ambil Segenggam daun kemangi.
Ambil 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
Sediakan Bumbu A.
Ambil 3 cm lengkuas.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Ambil 1 batang serai.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Siapkan Bumbu B.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 2 buah cabai merah keriting.
Ambil 2 buah cabai rawit merah keriting.
Ambil 3 butir kemiri.
Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 3 cm jahe.
Siapkan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Pindang bandeng asam manis simple banget. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat. Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Penetapan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Ingat, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Lalu, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Ingat, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Selanjutnya, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Lalu, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Ingat, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.