Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Ikan patin kuah asam kuning enak yang mudah dikuti. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan patin kuah asam kuning Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas manado contoh masakan harian.

Baca juga : resep kue pisang.

Kamu dapat masak Ikan patin kuah asam kuning yang merupakan Resep ikan gabus kuah asam menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan patin kuah asam kuning adalah:

  1. Ambil 2 ekor ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam).
  2. Sediakan 2 ikat kemangi.
  3. Sediakan 2 tomat potong.
  4. Anda butuhkan 5 cabe rawit utuh.
  5. Sediakan Rendaman Air asam jawa.
  6. Ambil Bahan tumis.
  7. Anda butuhkan 2 btng sereh.
  8. Anda butuhkan 5 siung bawang putih geprek iris.
  9. Ambil 7 bawang merah iris.
  10. Gunakan 1 ruas jaris kunyit haluskan.
  11. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  12. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  13. Ambil Merica bubuk.

Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Ikan patin kuah asam kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan.
  2. Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih.
  3. Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit.
  4. Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat.

Bahan Bahan Untuk Sop Ikan Patin Kuah Kuning. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan patin kuah asam kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam), kemangi, tomat potong, cabe rawit utuh, Rendaman Air asam jawa, Bahan tumis, sereh, bawang putih geprek iris, bawang merah iris, ruas jaris kunyit haluskan, jahe geprek, lengkuas geprek, Merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan patin kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan. Selanjutnya, Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih. Selanjutnya, Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit. Selanjutnya, Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan patin kuah asam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!