Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Ikan Kue Kuah Kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis.
Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Berikut Cosmos share resepnya : Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manado salah-satu resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep kue basah.
Ibu dapat buat Ikan Kue Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah kuning asam pedas tanpa santan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Ikan Kue Kuah Kuning seperti berikut:
- Ambil 2 ekor ikan kue.
- Anda butuhkan 2 sdm rebon goreng kering.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan @2lembar Daun salam, daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan 2 sdm air asam.
- Sediakan 1 cm jahe geprek.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Gunakan 1 bh tomat potong2.
- Sediakan Segenggam kemangi.
- Sediakan Daun bawang potong besar, seledri potong halus.
- Siapkan Gula garam secukupnya, penyedap(optional).
Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Ikan Kue Kuah Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe.
- Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air.
- Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk..
- Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi.
- Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning - Resep berikut ini pasti akan menarik selera makan kalian, karena ikan kuah kuning ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Ikan kuah kuning ini memang makanan khas dari negeri kita tapi bagian timurnya yaitu dari papua, memang Indonesia tidak pernah kehabisan dengan aneka makanan khas dari daerah - daerahnya karena selain kaya akan alam Indonesia juga kaya dengan.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kue Kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ikan kue, rebon goreng kering, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, Bumbu cemplung, @2lembar Daun salam, daun jeruk, sereh, air asam, jahe geprek, Cabe rawit utuh, tomat potong2, kemangi, Daun bawang potong besar, seledri potong halus, Gula garam secukupnya, penyedap(optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Kue Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng. Lalu, Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe. Selanjutnya, Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air. Lalu, Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk.. Setelah itu, Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi. Lalu, Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan Kue Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!