Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ikan mas masak kuah kuning rumahan yang mudah dikuti. Masak hingga harum dan matang lalu tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Masukan ikan, tambahkan gula, garam, penyedap (skip). Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang.

Ikan mas masak kuah kuning Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan saus asam pedas nanas salah-satu masakan rumahan simple.

Resep Ikan mas masak kuah kuning adalah:

Siapkan Ikan mas.
Ambil 2 ruas Serei.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan Kunyit.
Ambil Daun kemangi.
Sediakan sesuai selera Cabe merah.
Ambil sesuai selera Cabe rawit.
Anda butuhkan 3 Bawang merah.
Sediakan 3 bawang putih.
Ambil Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada).
Sediakan Air asam jawa.
Anda butuhkan Garam,penyedap rasa.

Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Ikan mas masak kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit.
Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi.
Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak.
Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx).
Masakan siap di hidangkan 😉.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan mas masak kuah kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Ikan mas, Serei, daun salam, Kunyit, Daun kemangi, Cabe merah, Cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada), Air asam jawa, Garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan mas masak kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu, Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi. Lalu, Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak. Jangan lupa, Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx). Selanjutnya, Masakan siap di hidangkan 😉. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.