Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan cara buat Tongkol Kemangi kuah Kuning sederhana yang mudah dikuti. Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi) Halooo, salam kenal semuanya. Ini adalah resep pertama yang saya tulis, walaupun bukan resep asli dari saya hihi. Pak suami suka banget sama masakan.

Tongkol Kemangi kuah Kuning Ikan patin salah satu ikan favorit suami, tapi biasanga yg beliau suka adalah patin dimasak asam pedas. Berhubung asam jawa dan asam gelugur sedang tidak ada. Resep dengan petunjuk video: Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam makassar adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue sus.

Ibu dapat membuat Tongkol Kemangi kuah Kuning yang merupakan Resep ikan dori saus asam manis menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Tongkol Kemangi kuah Kuning adalah:

  1. Ambil 500 gram ikan tongkol.
  2. Sediakan 1 ikat Kemangi.
  3. Siapkan 20 biji cabe rawit.
  4. Ambil 3 biji cabe merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Ambil 2 biji kemiri.
  8. Ambil 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  11. Gunakan 1 bungkus kecil merica.
  12. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  13. Sediakan 3 lembar asam potong.
  14. Ambil 1 batang daun bawang.
  15. Ambil 1 buah tomat.
  16. Siapkan 1/2 sdm gula putih.
  17. Gunakan 2 sdm Palmia Margarin.
  18. Gunakan Secukupnya garam.
  19. Siapkan Secukupnya air.

Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Aduk terus agar tidak pecah, masak sampai mendidih. Tambahkan tongkol goreng, tahu dan tempe goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh serta kemangi.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Tongkol Kemangi kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam..
  2. Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus..
  3. Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang..
  4. Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum..
  5. Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya..
  6. Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi.
  7. Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati..

Angkat, osek-osek tongkol kemangi siap disajikan. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan ; Demikian Sajian Resep Ikan Kuah Kuning untuk hari ini Baca juga artikel kami tentang Cara Memasak Ayam Ala Resto dan Resep Sate Padang. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol Kemangi kuah Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol, Kemangi, cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, kunyit, ketumbar, merica, jeruk nipis, asam potong, daun bawang, tomat, gula putih, Palmia Margarin, garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol Kemangi kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. Selanjutnya, Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus.. Ingat, Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang.. Ingat, Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum.. Setelah itu, Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya.. Ingat, Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi. Setelah itu, Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongkol Kemangi kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!