Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ sehari-hari yang mudah dikuti. Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ Masakan spesial mama, buat adek yg mau pulang dari Tanah suci. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Tp aku lebih suka pakai ikan mujair dari pada ikan yang lainn.

Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan asam manis tanpa saus tomat merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga : kue basah.

Anda dapat masak Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ yang merupakan Resep masak ikan kuah asam manis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ adalah:

Ambil 1/2 kilo Ikan kakap.
Ambil 2 Labu siam.
Gunakan Daun singkong.
Siapkan Sayur kecipir.
Sediakan 5 Cabai hijau besar.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 5 Kemiri.
Gunakan 4 Bawang putih.
Gunakan 5 Cabai rawit.
Anda butuhkan 4 cm Kunyit.
Sediakan Sedikit Terasi.
Sediakan 1 Tomat besar.
Siapkan secukupnya Asam.
Anda butuhkan Bawang merah 10 (iris).

Alhamdulillah 😄 IKAN ACAR KUNING Pilih ikan putih seperti kerapu, kakap, dan jenis ikan yang hidup berdekatan dengan terumbu karang lainnya (hindari mackerel). Enak juga dengan cumi, udang, dan lobster. Lihat juga resep Pindang Ikan Kuah Bening enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ikan kakap (cuci bersih). Potong-potong sayur, sisihkan..
Goreng bawang merah yg sudah diiris, ketika harum (setengah matang) masukkan bumbu halus, lalu masukkan tomat yg sudah dipotong, tambahakan garam, gula, dan sedikit penyedap (masako), lalu masukkan ikan kakap sampe setengah matang (kira-kira 5menit). Agar ikan tidak hancur jgn masak trlalau lama. Angkat ikan (sisihkan). Biarkan sisa bumbu.
Siapkan panci. Susun sayur yg sudah dipotong-potong, dari daun singkong, labu siam kemudian sayur kecipir masak dengan sisa bumbu yg sudah dimasak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air sedikit (sampe batas sayur), lalu tambahkan asam yg sudah direndam (Remas asam ampasnya dibuang)..
Setelah mendidih, masukkan ikan yg disisihkan tadi, tggu sampe mendidih. Sajikan 😃.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak ikan kuah kuning dan menu praktis sehari hari.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Ikan kakap, Labu siam, Daun singkong, Sayur kecipir, Cabai hijau besar, Bumbu halus, Kemiri, Bawang putih, Cabai rawit, Kunyit, Terasi, Tomat besar, Asam, Bawang merah 10 (iris), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ikan kakap (cuci bersih). Potong-potong sayur, sisihkan.. Setelah itu, Goreng bawang merah yg sudah diiris, ketika harum (setengah matang) masukkan bumbu halus, lalu masukkan tomat yg sudah dipotong, tambahakan garam, gula, dan sedikit penyedap (masako), lalu masukkan ikan kakap sampe setengah matang (kira-kira 5menit). Agar ikan tidak hancur jgn masak trlalau lama. Angkat ikan (sisihkan). Biarkan sisa bumbu. Selanjutnya, Siapkan panci. Susun sayur yg sudah dipotong-potong, dari daun singkong, labu siam kemudian sayur kecipir masak dengan sisa bumbu yg sudah dimasak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air sedikit (sampe batas sayur), lalu tambahkan asam yg sudah direndam (Remas asam ampasnya dibuang).. Ingat, Setelah mendidih, masukkan ikan yg disisihkan tadi, tggu sampe mendidih. Sajikan 😃. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ dengan benar. Selamat mencoba...!!!