Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Sop Kuning Kepala Kakap paraktis yang mudah dikuti. Suami tiba-tiba minta masakin beginian, ibu baru mana ngerti. Lihat juga resep Kepala kakap kuah kuning enak lainnya. Warung yang berada di bilangan jalan Mappanyukki ini memiliki menu andalan, yakni Pallumara sop berkuah kuning Ikan Kakap.
Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.
Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.
Alhamdulillah 😄 Cuci bersih kepala ikan kakap, beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama beberapa waktu.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan tuna goreng tepung saus asam manis merupakan menu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue cubit.
Saudara dapat membuat Sop Kuning Kepala Kakap yang merupakan Resep ikan saus asam pedas manis menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Sop Kuning Kepala Kakap yaitu:
- Ambil 1 buah kepala kakap, belah 2.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Ambil Cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu iris :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting.
Cuci kembali kepala ikan kakap sebelum dimasak. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kepala ikan kakap ke dalam wajan, rebus bersama bumbu hingga kepala ikan matang dan empuk. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Sop Kuning Kepala Kakap
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih kepala kakap, kucuri dgn perasan jeruk lemon, siapkan bahan lainnya.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata.
- Masukan kepala kakap, tambahkan air, asam jawa, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga matang, terakhir masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
- Salin dalam wadah saji, sajikan.
Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sop Kuning Kepala Kakap agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan kepala kakap, belah 2, daun salam, daun jeruk, sereh, air, Garam dan gula pasir, Merica bubuk, Cabe rawit merah utuh (sesuai selera), Bumbu iris :, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Kuning Kepala Kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih kepala kakap, kucuri dgn perasan jeruk lemon, siapkan bahan lainnya. Selanjutnya, Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata. Selanjutnya, Masukan kepala kakap, tambahkan air, asam jawa, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga matang, terakhir masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Jangan lupa, Salin dalam wadah saji, sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sop Kuning Kepala Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!