Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) rumahan yang mudah dikuti. Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra). Tunggu beberapa saat sampai ikan bandeng dan tahu matang kemudian masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Dan bandeng kuah kuning siap disajikan.
Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.
Lihat juga resep Pindang Bandeng Santan Kuning enak lainnya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan asap kuah asam adalah menu masakan harian.
Baca juga : kue kukus.
Ibu dapat membuat Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) yang merupakan Resep kepala ikan kuah asam pedas menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) yaitu:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng.
- Siapkan 5 buah tahu.
- Anda butuhkan 2 ikat daun kemangi.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Sepucuk sdt tumbar.
- Sediakan Bumbu Iris :.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Gunakan 3 buah cabai hijau.
- Gunakan 3 buah tomat hijau.
- Anda butuhkan Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan Sedikit asem jawa.
- Gunakan 10 buah cabe rawit kecil utuh (klo suka pedes).
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu(royco).
Lihat juga resep Ikan bandeng bumbu kuning daun kemangi enak lainnya!. Lihat juga resep Pindang bandeng kuning enak lainnya. Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) Beberapa hari ini jarang post resep ???????????? lagi gak mood nulis bun hhee ???? Yuuk lgsg aja ke resep ???????????? ika. Pindang Bandeng Kuning Pindang bandeng kuning sering disebut sebagai pindang serani.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan bandeng potong menjadi 4 bagian..
- Iris tahu menjadi 2 bagian.
- Haluskan bumbu halus..
- Iris tipis cabe merah dan hijau. Kemudian iris kasar tomat hijau..
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, asem Jawa dan daun salam. Tunggu sampai bau bumbu harum kemudian masukkan air secukupnya beserta ikan bandeng dan tahu..
- Bumbui sayur sampai dapat rasa yg pas..
- Masukkan bumbu iris dan cabai rawit utuh..
- Tunggu beberapa saat sampai ikan bandeng dan tahu matang kemudian masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Dan bandeng kuah kuning siap disajikan..
Dikenal di daerah Sumatra sebagai olahan ikan berkuah asam segar. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Sajian ikan bandeng kuah asam adalah menu hidangan utama yang cocok dihidangkan untuk makan siang. Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan membawa sensasi yang menyegarkan pada tubuh.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ikan bandeng, tahu, daun kemangi, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, tumbar, Bumbu Iris :, cabai merah, cabai hijau, tomat hijau, Bumbu pelengkap :, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, asem jawa, cabe rawit kecil utuh (klo suka pedes), garam, gula, kaldu(royco), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan bandeng potong menjadi 4 bagian.. Setelah itu, Iris tahu menjadi 2 bagian. Lalu, Haluskan bumbu halus.. Selanjutnya, Iris tipis cabe merah dan hijau. Kemudian iris kasar tomat hijau.. Selanjutnya, Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, asem Jawa dan daun salam. Tunggu sampai bau bumbu harum kemudian masukkan air secukupnya beserta ikan bandeng dan tahu.. Setelah itu, Bumbui sayur sampai dapat rasa yg pas.. Selanjutnya, Masukkan bumbu iris dan cabai rawit utuh.. Lalu, Tunggu beberapa saat sampai ikan bandeng dan tahu matang kemudian masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Dan bandeng kuah kuning siap disajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Bandeng Kuah Kuning Kemangi (Pindang Sumatra) dengan benar. Selamat mencoba...!!!