Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Bandeng Kuah Kuning enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem bandeng belimbing wuluh kuah kuning sederhana enak lainnya. Resep masak ikan bandeng kuah kuning - ikan bandeng merupakan ikan yang sangat mudah kita jumpai. ikan bandeng terkenal dengan ikan yang enak dan lembut untuk dijadikan bahan masakan dirumah. ikan mandeng selalu menjadi pilihan utama ibu-ibu dalam memasak ikan. ikan bendeng ini selain enak juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena memang ikan bandeng memiliki banyak vitamin. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.

Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Bandeng kuah kuning asem pedas. ikan bandeng (cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam), belimbing wuluh, tomat (bebas), asam jawa, daun salam, sereh, rawit setan, Bumbu halus: Devi Ambarrini.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah tanpa asam merupakan menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue kekinian.

Saudara dapat buat Bandeng Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam mangga menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Bandeng Kuah Kuning adalah:

Anda butuhkan 2 ekor Bandeng uk. besar (buang isi perut, pot. 3 bagian, cuci).
Gunakan Bumbu Halus :.
Sediakan 1 sdm Ketumbar.
Siapkan 2 siung Bawang putih.
Ambil 5 cm Kunyit.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Ambil Bumbu Kuah :.
Siapkan 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
Sediakan 7 siung Bawang Merah (iris tipis).
Sediakan 10 buah Cabe rawit (pot. 2-3 bagian).
Ambil 2 cm Lengkuas (bersihkan, cuci, geprek).
Anda butuhkan 3 buah Asam jawa mentah (atau bisa pake blimbing wuluh).
Anda butuhkan 2 buah Tomat (belah 2, pot. memanjang).
Sediakan secukupnya Air.
Siapkan secukupnya Garam.
Anda butuhkan secukupnya Gula.
Sediakan Kaldu bubuk (opsional).
Sediakan Taburan :.
Gunakan Bawang merah Goreng.

Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Bandeng Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Lumuri bandeng dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 10 menit..
Rebus air sampai mendidih, masukkan bandeng beserta bumbu halusnya tadi. Kalo sudah mendidih kembali, matikan kompor. Ngrebusnya sebentar aja y, kalo kelamaan bisa ancur bandengnya..
Saring air rebusan bandeng, rebus kembali airnya, tambahkan air lagi (jika kurang), masukkan bumbu kuah, kecuali tomat..
Setelah mendidih, tes rasa. Sekiranya sudah pas, baru masukkan bandeng & tomat. Setelah mendidih matikan kompor. Taburi bawang goreng..
Sajikan di piring/mangkok saji, siap disantap bersama nasi 😄.

Sajiansedap.com - Kekhawatiran akan mengonsumsi ikan bandeng pasti akan sirna kalau sudah ada Bandeng Kuah Kuning. Kuahnya yang terbuat dari olahan daun salam, lengkuas, hingga daun jeruk sampai meresap ke dalam bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning lezat ini bisa jadi pilihan untuk aneka menu mewah ikan bandeng. Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng, Pantas Banget Keluarga Langsung. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning: Pertama, panaskan minyak diatas wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bandeng Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Bandeng uk. besar (buang isi perut, pot. 3 bagian, cuci), Bumbu Halus :, Ketumbar, Bawang putih, Kunyit, Garam, Bumbu Kuah :, Bawang Putih (iris tipis), Bawang Merah (iris tipis), Cabe rawit (pot. 2-3 bagian), Lengkuas (bersihkan, cuci, geprek), Asam jawa mentah (atau bisa pake blimbing wuluh), Tomat (belah 2, pot. memanjang), Air, Garam, Gula, Kaldu bubuk (opsional), Taburan :, Bawang merah Goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Bandeng Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri bandeng dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 10 menit.. Jangan lupa, Rebus air sampai mendidih, masukkan bandeng beserta bumbu halusnya tadi. Kalo sudah mendidih kembali, matikan kompor. Ngrebusnya sebentar aja y, kalo kelamaan bisa ancur bandengnya.. Setelah itu, Saring air rebusan bandeng, rebus kembali airnya, tambahkan air lagi (jika kurang), masukkan bumbu kuah, kecuali tomat.. Lalu, Setelah mendidih, tes rasa. Sekiranya sudah pas, baru masukkan bandeng & tomat. Setelah mendidih matikan kompor. Taburi bawang goreng.. Selanjutnya, Sajikan di piring/mangkok saji, siap disantap bersama nasi 😄. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Bandeng Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!