Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Patin Kuah Kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Anaku sukanya makan ayam. maunya ayam trus tiap hari. sedangkan saya pengen anak juga mau makan ikan. Alhamdulillah.si anak lahap makannya. meskipun awalnya drama.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Patin Kuah Kuning. Jeruk nipis & garam utk marinasi ikan supaya. Ikan patin kuah kuning siap disantap.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan goreng saus asam manis pedas merupakan masakan harian.

Resep Patin Kuah Kuning yaitu:

Sediakan 500 g ikan patin (potong menjadi 3 bagian).
Siapkan 100 g Daun kemangi.
Siapkan 5 buah cabai rawit.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
Sediakan 1 batang lengkuas ukuran 2 cm.
Sediakan 1 buah tomat.
Gunakan 1 sdm air asam jawa.
Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Anda butuhkan secukupnya Minyak.
Gunakan Garam dan gula secukup nya.
Gunakan 500 ml air.
Sediakan Bumbu Halus.
Gunakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Ambil 1 ruas jahe.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Sediakan 2 buah kemiri.

Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Patin Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai harum, lalu tambahkan 500 ml air.
Masukkan ikan patin, lalu tambahkan air asam jawa, tomat yang sudah dipotong-potong, cabai rawit utuh, gula dan garam secukupnya, dan merica bubuk. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Hati-hati saat membolak-balik ikan, karena tekstur ikan patin sangat lembut dan mudah hancur.
Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi, lalu matikan kompor. Patin kuah kuning siap disajikan.

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Patin Batu'up/Patin bumbu kuning Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Ini masakan kesukaan Teteh Kayla dan Bang Ibra, Ikan Patin Bumbu Kuning kuah nyemek.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Patin Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan patin (potong menjadi 3 bagian), Daun kemangi, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, sereh, digeprek, lengkuas ukuran 2 cm, tomat, air asam jawa, merica bubuk, Minyak, Garam dan gula secukup nya, air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai harum, lalu tambahkan 500 ml air. Setelah itu, Masukkan ikan patin, lalu tambahkan air asam jawa, tomat yang sudah dipotong-potong, cabai rawit utuh, gula dan garam secukupnya, dan merica bubuk. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Hati-hati saat membolak-balik ikan, karena tekstur ikan patin sangat lembut dan mudah hancur. Lalu, Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi, lalu matikan kompor. Patin kuah kuning siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.