Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning sederhana yang mudah dikuti. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning enak lainnya.

Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KUNING Dapur Nana.. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Sambal Ikan Tongkol Rica Rica Daun Kemangi, Sedapnya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep masak ikan kuah asam manis adalah menu masakan sehari hari.

Bahan Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning adalah:

Sediakan 2 bungkus ikan Tongkol fillet.
Siapkan secukupnya Garam.
Gunakan Air jeruk nipis secukupya.
Sediakan Bumbu Halus.
Anda butuhkan 3 buah bawang merah.
Ambil 2 buah bawang putih.
Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah ( saya tdk di blender karena ada balita.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Sediakan 3 biji kemiri.
Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
Anda butuhkan 1 ruas jari tengah jahe.
Anda butuhkan Air secukupnya buat di blender.
Anda butuhkan Bahan lainnya.
Sediakan 1 buah tomat (di iris).
Sediakan 8 lbr daun jeruk.
Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 1 ruas jari tengah lengkuas (di geprek).
Sediakan 1 sdm andaliman.
Siapkan 1 daun sereh (di geprek).
Anda butuhkan 800 ml air.
Gunakan secukupnya Garam.
Siapkan 1 lbr asam glugur.
Siapkan secukupnya Gula.

Tongkol bumbu kuning sangat populer sebagai salah satu resep nusantara olahan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang sedikit keras sangat cocok dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. Aroma harum ikan dalam bumbu kuning selalu menambah selera makan. Untuk mengingatkan kembali betapa mudahnya mengolah tongkol dengan resep bumbu kuning, berikut.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Fillet Ikan tongkol di potong2 lalu cuci berikam air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 30mnit.
Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun2an, dan geprek lengkuas. Tumis sampai harum kembali. Setelah itu masukkan air, andaliman, asam glugur, garam. Biarkan air tsb mendidih.
Jika air sudah mendidih, masukkan semua ikan beserta air marinasi. Tutup dan biarkan matang (jangan di aduk2 biar ikan nya cakep). Jika sudah matang tuangkan irisan tomat..

Tumis bumbu ikan kuah kuning yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang. Beri santan dan gula pasir, didihkan sambil diaduk. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan. Silakan masak bumbu yang telah anda haluskan dengan menggunakan air mendidih sedikit hingga mengeluarkan aroma harum dan airnya berubah warna menjadi kuning.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan Tongkol fillet, Garam, Air jeruk nipis secukupya, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah ( saya tdk di blender karena ada balita, ketumbar, kemiri, kunyit, tengah jahe, Air secukupnya buat di blender, Bahan lainnya, tomat (di iris), daun jeruk, daun salam, tengah lengkuas (di geprek), andaliman, daun sereh (di geprek), air, Garam, asam glugur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Fillet Ikan tongkol di potong2 lalu cuci berikam air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 30mnit. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun2an, dan geprek lengkuas. Tumis sampai harum kembali. Setelah itu masukkan air, andaliman, asam glugur, garam. Biarkan air tsb mendidih. Selanjutnya, Jika air sudah mendidih, masukkan semua ikan beserta air marinasi. Tutup dan biarkan matang (jangan di aduk2 biar ikan nya cakep). Jika sudah matang tuangkan irisan tomat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.