Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gangan Waluh Manis Banjar enak lainnya. Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. 😍 yuxxx cuusss di liat resepnya The spicy and sour fish dish is endemic in the Malay archipelago, known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) It has become a typical cuisine of Malays from eastern. "Ikan ketarap belitung memiliki daging yang sudah gurih walaupun tidak dibumbui, mungkin karena di habitatnya pasir laut Belitung mengandung kaolin jadi berpengaruh ke ikan tersebut," ujar Bonar kepada KompasTravel. Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa. Ikan tude ini hanya memiliki duri di bagian tengahnya saja.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan patin asam pedas kuah bening merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep bikin kue.

Anda dapat masak Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) yang merupakan Resep ikan saus asam manis pedas menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) yaitu:

Ambil 2 ekor Ikan ekor kuning ukuran sedang.
Anda butuhkan 1 liter air biasa.
Anda butuhkan 1 bh jeruk nipis.
Sediakan Bumbu halus.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Siapkan 4 butir kemiri.
Gunakan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir/gula merah.
Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
Sediakan secukupnya air asam jawa.
Anda butuhkan Toping.
Siapkan secukupnya Nanas Masak.
Anda butuhkan 1 lbr daun salam.

Ikan tude ini disajikan dengan sambal. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Setelah layu dan kuah berasa asam manis pedas.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan ikan yg sdh dibersihakan lalu diuleni dengan jeruk nipis diamkan dan nanas yg sdh dikupas kulitnya,ulek semua bahan halus lalu siapkan wajan masukkan bumbu ulek tadi kedalam wajan dan daun salam.
Nyalakan api sedang masukkan air lalu aduk tunggu mendidih,potong ikan menjadi 2 bagian.
Masukkan ikan lalu air asam jawa,penyedap rasa dan gula lalu aduk perlahan2 agar ikannya tdk hancur.
Potong nanas kecil2 lalu setelah mendidih masukkan potongan nanas lalu aduk sebentar dan tunggu sampai mendidih.
Setelah mandidih angkat dan siap untuk disajikan.

Setelah semua matang siramkan tumisan belimbing wuluh, ke atas ikan sepat yang sudah digoreng. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Ikan segar yang telah dipilih kemudian diberi bumbu dan duli hingga merata dan terasa kenyal. Setelah adonan kenyal barulah dibuat dalam bentuk bola-bola kecil untuk kemudian dimasak dalam jerang air yang sudah mendidih.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan Ikan ekor kuning ukuran sedang, air biasa, jeruk nipis, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, kemiri, garam, gula pasir/gula merah, penyedap rasa, air asam jawa, Toping, Nanas Masak, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan ikan yg sdh dibersihakan lalu diuleni dengan jeruk nipis diamkan dan nanas yg sdh dikupas kulitnya,ulek semua bahan halus lalu siapkan wajan masukkan bumbu ulek tadi kedalam wajan dan daun salam. Ingat, Nyalakan api sedang masukkan air lalu aduk tunggu mendidih,potong ikan menjadi 2 bagian. Lalu, Masukkan ikan lalu air asam jawa,penyedap rasa dan gula lalu aduk perlahan2 agar ikannya tdk hancur. Jangan lupa, Potong nanas kecil2 lalu setelah mendidih masukkan potongan nanas lalu aduk sebentar dan tunggu sampai mendidih. Lalu, Setelah mandidih angkat dan siap untuk disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) dengan benar. Selamat mencoba...!!!