Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Tuna kuah asam kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Tuna kuah asam kuning Tak hanya tuna, jenis ikan kesukaanmu juga enak dimasak dengan bumbu ini. Tuna kuah asam ini resepnya saya ambil dari ikan kuah asam Manado. Hanya saja biasanya ikan yang digunakan adalah ikan kakap merah atau kerapu.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam pedas manado adalah masakan rumahan simple.

Baca juga : resep bikin kue.

Saudara dapat buat Tuna kuah asam kuning yang merupakan Resep ikan kakap kuah kuning asam pedas menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tuna kuah asam kuning adalah:

  1. Sediakan Ikan tuna.
  2. Gunakan Jeruk nipis.
  3. Gunakan Garam.
  4. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
  5. Ambil Bawang merah.
  6. Gunakan Bawang putih.
  7. Anda butuhkan 3 buah Cabe rawit.
  8. Anda butuhkan 2 buah Cabe keriting.
  9. Anda butuhkan Kemiri.
  10. Gunakan Kunyit.
  11. Anda butuhkan Jahe sejempol (digeprek saja ya..).
  12. Siapkan Bahan tambahan:.
  13. Ambil Minyak untuk menumis.
  14. Ambil Daun jeruk.
  15. Anda butuhkan Kemangi.
  16. Siapkan Garam.
  17. Anda butuhkan Masako ayam.
  18. Gunakan secukupnya Air.

Kali ini saya menggunakan fillet tuna yang bebas duri. Jadi bisa disantap dengan nyaman. ^_^. Jadi sekarang kita masak filet tuna kuah kuning asam pedas Ratih. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Tuna kuah asam kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ikan tuna yg sdh dibersihkan dan dipotong2,dibaluri garam dan perasan jeruk nipis.Simpan sebentar agar jeruk dan garamny meresap..
  2. Haluskan bumbu,kecuali jahe ya...
  3. Tumis bumbu halus,jahe,daun jeruk hingga harum.Masukkan potongan ikan dan tambahkan air..
  4. Setelah dirasa sdh mulai matang,masukkan kemangi,perasan jeruk nipis secukupnya,garam, dan sedikit masako..
  5. Tes rasa,angkat,dan sajikan..

Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat. Cara Memasak Sup Ikan Tua Kuah Asam Pedas yang Bening dan Segar Cara Membersihkan Ikan Tuna Sebelum Dimasak: Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep kali ini adalah dengan membersihkan ikan tuna yang sudah anda beli dengan menggunakan air bersih. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Lihat juga resep Tuna Kuah Kuning enak lainnya.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tuna kuah asam kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Ikan tuna, Jeruk nipis, Garam, Bumbu yg dihaluskan:, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit, Cabe keriting, Kemiri, Kunyit, Jahe sejempol (digeprek saja ya..), Bahan tambahan:, Minyak untuk menumis, Daun jeruk, Kemangi, Garam, Masako ayam, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tuna kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ikan tuna yg sdh dibersihkan dan dipotong2,dibaluri garam dan perasan jeruk nipis.Simpan sebentar agar jeruk dan garamny meresap.. Jangan lupa, Haluskan bumbu,kecuali jahe ya... Setelah itu, Tumis bumbu halus,jahe,daun jeruk hingga harum.Masukkan potongan ikan dan tambahkan air.. Jangan lupa, Setelah dirasa sdh mulai matang,masukkan kemangi,perasan jeruk nipis secukupnya,garam, dan sedikit masako.. Selanjutnya, Tes rasa,angkat,dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tuna kuah asam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!