Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Asem-asem Ikan Ekor Kuning lezat yang mudah dikuti. Awal mula mencoba masak ini karena saya sedang diet masakan yang bersantan dan gorengan. Kadar kolesterol yang cukup tinggi harus segera diturunkan supaya kembali sehat. Resep masakan diturunkan dari Ibu saya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru kulit ikan ekor kuning.
SAMBAL ASAM and jgn lupa share vidio ini like dan komen 😇🙏🙏🙏 #paulrivery #ikanbakar #pedas Ikan ekor kuning (Caesio cuning) salah satu jenis ikan karang dari famili Caesionidae, yang menjadi target penangkapan dengan bubu di Pelabuhan Perikanan Nusantara Sungailiat.
Ikan ekor kuning memiliki nilai ekonomis penting.
Informasi tentang aspek reproduksi ikan ekor kuning (Caesio cuning) diperlukan untuk pengelolaan yang berkelanjutan Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kuah asam ikan tongkol contoh menu masakan harian.
Lihat juga : resep kue bolu kukus.
Anda dapat masak Asem-asem Ikan Ekor Kuning yang merupakan Cara membuat ikan goreng tepung saus asam manis menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Asem-asem Ikan Ekor Kuning seperti berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan ekor kuning segar.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam ukuran besar.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan Secukupnya asam jawa.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh (opsional).
- Gunakan Garam.
- Anda butuhkan Gula pasir.
- Siapkan Kaldu jamur (opsional).
- Gunakan Secukupnya air (saya pakai kira2 500 ml).
- Gunakan 4 buah tomat hijau iris tebal.
- Siapkan 1 buah tomat merah belah jadi 4 bagian saja.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan ini sering ditemukan di luar karang (tubir karang).
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk membuat Asem-asem Ikan Ekor Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya, potong ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera,tergantung besarnya ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kira2 30 menit, lalu cuci kembali, sisihkan..
- Haluskan bumbu2, sereh dan lengkuas digeprek, sementara itu jangan lupa untuk didihkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk yang sudah disobek, asam jawa, sereh, lengkuas, garam, dan gula. Tes rasa..
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian masukkan ikan, tomat hijau dan tomat merah, tambahkan kaldu jamur, terakhir masukkan cabe rawit dan daun seledri yang disimpul saja atau dipotong 2. Aduk perlahan dan sebentar saja supaya ikan tidak hancur. Jangan lupa tes rasa lagi, selesai..
- Sajikan panas2 lebih nikmat, selamat mencoba..
Pola sebaran diameter telur ikan memiliki satu. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Asem-asem dikenal sebagai salah satu masakan khas dari Jawa Tengah. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem-asem Ikan Ekor Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan ekor kuning segar, jeruk nipis, daun bawang, seledri, sereh, lengkuas, daun salam ukuran besar, daun jeruk, asam jawa, cabe rawit utuh (opsional), Garam, Gula pasir, Kaldu jamur (opsional), air (saya pakai kira2 500 ml), tomat hijau iris tebal, tomat merah belah jadi 4 bagian saja, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bakar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Asem-asem Ikan Ekor Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya, potong ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera,tergantung besarnya ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kira2 30 menit, lalu cuci kembali, sisihkan.. Jangan lupa, Haluskan bumbu2, sereh dan lengkuas digeprek, sementara itu jangan lupa untuk didihkan air.. Ingat, Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk yang sudah disobek, asam jawa, sereh, lengkuas, garam, dan gula. Tes rasa.. Selanjutnya, Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian masukkan ikan, tomat hijau dan tomat merah, tambahkan kaldu jamur, terakhir masukkan cabe rawit dan daun seledri yang disimpul saja atau dipotong 2. Aduk perlahan dan sebentar saja supaya ikan tidak hancur. Jangan lupa tes rasa lagi, selesai.. Selanjutnya, Sajikan panas2 lebih nikmat, selamat mencoba.. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Asem-asem Ikan Ekor Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!