Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis cara bikin Kuah kuning asam cakalang/tongkol enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep 🌸Tongkol kuah kuning🌸 enak lainnya. Dengan membuat ikan cakalang kuah kuning ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep masakan ikan saus asam manis pedas salah-satu ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue kering.
Saudara dapat membuat Kuah kuning asam cakalang/tongkol yang merupakan Resep ikan goreng saus asam manis pedas menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Kuah kuning asam cakalang/tongkol seperti berikut:
- Sediakan 1 ekor Ikan tongkol/bakalan sedang potong jadi 2 bagia.
- Sediakan 3 siung Bawang merah iris kasar.
- Sediakan 3 buah Tomat mengkal iris kasar.
- Anda butuhkan 1/2 sendok kunyit bubuk (sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk..pisah dengan tulang daunya yaa moms.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1 bungkus Masako.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Dengan membuat masakan ikan cakalang kuah asam ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Olahan ikan tongkol yang paling popular adalah sarden yang dijual dalam bentuk kalengan dan tinggal dipanaskan saat akan dimakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Kuah kuning asam cakalang/tongkol
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong 2 bagian atau lebih ikan.
- Iris kasar bawang merah.
- Iris kasar tomat.
- Rebus ikan dengan air biasa terlebih dahulu tanpa bumbu.
- Setelah mendidih masukan garam..masako.daun jeruk...
- Aduk..biarkan hingga mendidih 1 kali lagi.
- Lalu masukan kunyit bubuk secukupnya dan daun jeruk...
- Setelah rasa dan tingkat kematangan ikan sudah sesuai selera. Moms..angkat lalu sajikan.
Lihat juga resep Tongkol kuah asam segerrrr enak lainnya. Ikan kuah kuning biasanya dibuat menggunakan ikan cakalang atau ikan tongkol yang memiliki banyak daging. Dimasak dengan kunyit, serai, jeruk nipis, dan rempah-rempah lainnya, ikan kuah kuning memiliki cita rasa sedikit asam dan segar. Dan jika Anda hobi masakan pedas, bisa menambahkan cabai rawit di dalamnya. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kuah kuning asam cakalang/tongkol agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ikan tongkol/bakalan sedang potong jadi 2 bagia, Bawang merah iris kasar, Tomat mengkal iris kasar, kunyit bubuk (sesuai selera), daun jeruk..pisah dengan tulang daunya yaa moms, Garam, Masako, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kuah kuning asam cakalang/tongkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong 2 bagian atau lebih ikan. Selanjutnya, Iris kasar bawang merah. Jangan lupa, Iris kasar tomat. Ingat, Rebus ikan dengan air biasa terlebih dahulu tanpa bumbu. Lalu, Setelah mendidih masukan garam..masako.daun jeruk... Jangan lupa, Aduk..biarkan hingga mendidih 1 kali lagi. Jangan lupa, Lalu masukan kunyit bubuk secukupnya dan daun jeruk... Selanjutnya, Setelah rasa dan tingkat kematangan ikan sudah sesuai selera. Moms..angkat lalu sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kuah kuning asam cakalang/tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!!