Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas) spesial yang mudah dikuti. Resep Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas). Di Sumbawa Besar ikannya seger-seger dan murah. Hari ini suamiku request masak ikan kakap merah, mintanya antara di kuah kuning atau asam padeh.
Alhasil jadilah resep baru, kuahnya kuning tapi rasanya pedes, asem, dan yang paling oke ada aroma daun j. Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan tongkol kuah asam pedas contoh masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep cake.
Anda dapat masak Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas) yang merupakan Resep ikan kuah asam gorontalo menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas) adalah:
- Gunakan 500 gram Ikan Kakap Merah.
- Gunakan 20 buah cabai rawit.
- Anda butuhkan 3 buah tomat.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 cm kunyit (dibakar).
- Anda butuhkan 3 cm jahe (dibakar).
- Ambil 1 ruas lengkoas (dibakar dan dikeprek).
- Anda butuhkan 4 butir kemiri (dibakar).
- Ambil 5 lembar daun jeruk (disobek2).
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah asam medan.
- Sediakan 800 ml air.
- Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan. Penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap asam pedas, yuk kita simak dibawah ini. Masakan ikan kakap kali ini adalah sup asam pedas yang memiliki citarasa yang lezat dan gurih. Aneka masakan ikan kakap salah satu masakan yang banyak diminati oleh banyak masyarakai Indonesia dan juga mancanegara.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan, rendam ikan selama 20 menit di dalam air yg sudah dicampur dengan jeruk nipis dan garam..
- Haluskan semua bawang merah, bawang putih, cabai rawit 15 buah, kunyit, jahe, kemiri. Tambahkan garam dan gula..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum..
- Setelah tercium harum, tambahkan air dan masukkan ikan, daun jeruk, daun salam, asam medan, lengkoas dan sisa rawitnya. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Setelah mendidih, angkat lengkoasnya agar tidak terlalu pekat aromanya. Lalu, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong. Tunggu lagi hingga ikan benar-benar matang..
- Setelah ikan kakap benar-benar matang, segera angkat dan hidangkan..
Ikan kakap menjadi salah satu pilihan yang dicari Karen daging ikan kakap ini memiliki rasa yang gurih serta lembut kala dimasak. Selain rasa dari daging ikan kakap, ternyata ikan. Kemudian dicampurkan bumbu halus berwarna kuning khas Sari Boboko dan cabai giling. Masak dengan santan kental dan terakhir diberikan daun mint serta kemangi. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ikan Kakap Merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kunyit (dibakar), jahe (dibakar), lengkoas (dibakar dan dikeprek), kemiri (dibakar), daun jeruk (disobek2), daun salam, asam medan, air, minyak goreng, jeruk nipis, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan, rendam ikan selama 20 menit di dalam air yg sudah dicampur dengan jeruk nipis dan garam.. Setelah itu, Haluskan semua bawang merah, bawang putih, cabai rawit 15 buah, kunyit, jahe, kemiri. Tambahkan garam dan gula.. Lalu, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.. Selanjutnya, Setelah tercium harum, tambahkan air dan masukkan ikan, daun jeruk, daun salam, asam medan, lengkoas dan sisa rawitnya. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.. Lalu, Setelah mendidih, angkat lengkoasnya agar tidak terlalu pekat aromanya. Lalu, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong. Tunggu lagi hingga ikan benar-benar matang.. Lalu, Setelah ikan kakap benar-benar matang, segera angkat dan hidangkan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kakap Merah Kuah Kuning Aroma Daun Jeruk (rasa asam dan pedas) dengan benar. Selamat mencoba...!!!