Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Gulai ikan ekor kuning paraktis yang mudah dikuti. Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Menurut saya, sebaiknya memang ikan ekor kuning tidak dimasak dengan cara digoreng, karena sangat disayangkan jika dagingnya yang lembut harus bersentuhan. Ikan ekor kuning dengan daging tebal dan no amis ini memang ternyata lebih mantap dimasak berkuah karena dagingnya yang super tebal dan enak.
Tetiba paksu minta dimasakin gulai ikan. Di kulkas adanya ikan ekor kuning dan ikan mujair sisa stoknya anak kicik. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kembung kukus air asam pedas merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue cake.
Saudara dapat masak Gulai ikan ekor kuning yang merupakan Resep sayur asem ikan tongkol menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Gulai ikan ekor kuning seperti berikut:
- Ambil 1 ekor ikan ekor kuning.
- Siapkan 1 kotak santan Sasa.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1 Sereh.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 ikat kucai potong2.
- Siapkan 3 kacang panjang potong2.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 10 butir Cabe keriting.
- Sediakan 10 butir Cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 10 butir Bawang merah.
- Sediakan 4 butir Bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah membuat Gulai ikan ekor kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan bumbu halus.
- Tuang santan lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, Sereh, lengkuas dan daun kunyit aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan, kucai dan kemangi aduk. Lalu masukkan kacang panjang.
- Aduk lalu masukkan asam Jawa, gula dan garam.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) ??d??l??h Ikan laut ????ng. Tetiba paksu minta dimasakin gulai ikan. Di kulkas adanya ikan ekor kuning dan ikan mujair sisa stoknya anak kicik. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan ekor kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ikan ekor kuning, santan Sasa, daun salam, daun kunyit, kemangi, Sereh, lengkuas, kucai potong2, kacang panjang potong2, air, Bumbu halus, Cabe keriting, Cabe rawit merah, Bawang merah, Bawang putih, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai ikan ekor kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bumbu halus. Selanjutnya, Tuang santan lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, Sereh, lengkuas dan daun kunyit aduk dan tunggu hingga mendidih. Ingat, Masukkan ikan, kucai dan kemangi aduk. Lalu masukkan kacang panjang. Lalu, Aduk lalu masukkan asam Jawa, gula dan garam. Setelah itu, Koreksi rasa dan siap di sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Gulai ikan ekor kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!