Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Gulai kuning ikan laut khas minang paraktis yang mudah dikuti. Gulai kuning ikan laut khas minang Silvia Lora 'Haris Lubuk Sikaping, Sumatera Barat. Lihat juga resep Gulai kuning ikan laut khas minang enak lainnya. Resep Gulai masin ikan (gulai kuning ikan.

Gulai kuning ikan laut khas minang Warna yang kuning dengan rasa asam dan gurih akan menambah selera makan.👍😋☺️ #cookpadcommunity_id #community_padang. Jika sudah matang, matikan api dan angkat. Gulai ikan khas Minang siap untuk disajikan.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan crispy saus asam manis salah-satu masakan harian.

Lihat juga : resep kue sederhana.

Kamu dapat memasak Gulai kuning ikan laut khas minang yang merupakan Resep ikan kuah manado menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Gulai kuning ikan laut khas minang seperti berikut:

Sediakan 1/2 kg ikan laut karang.
Ambil Tahu.
Ambil Santan.
Sediakan Bumbu halus :.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Ambil 2 ruas lengkuas.
Ambil 1,5 ruas jahe.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Anda butuhkan 15 butir cabe rawit sesuai selera.
Sediakan 5 bh cabe merah besar.
Gunakan Secukupnya garam.
Siapkan Daun2 :.
Gunakan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 lbr daun kunyit.
Anda butuhkan 2 btg serai dimemarkan.
Sediakan Daun ruku ruku.
Gunakan Bahan taburan :.
Siapkan 3 butir asam kandis.
Siapkan 4 butir bawang merah kecil2 untuk taburan.
Anda butuhkan 15 butir cabe rawit untuk taburan.
Ambil 10 bh kecil Belimbing wuluh.

Demikian adalah resep masakan Minang yaitu gulai ikan. Apabila selama ini kita sering membelinya dari rumah makan Padang, maka saatnya memasak sendiri gulai ikan ini di rumah. Cara-cara pembuatannya adalah seperti yang tertera di atas. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Gulai kuning ikan laut khas minang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan bahan-bahan.
Masukkan bumbu halus ke dalam santan.
Masukkan daun2an lalu hidupkan api, aduk hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan ikan, tahu selingi dengan bahan2 untuk taburan hingga kembali mendidih sambil diaduk2.
Note : santan jangan terlalu lama dimasak karena kuah akan berubah tekstru menjadi kental, usahakan saat ikan sudah masuk tidak terlalu lama mematikan api, cukup saat dirasa ikan sudah matang matikan api.

Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Ikan yang digunakan bisa ikan air laut maupun ikan air tawar, namun yang umum dipakai antara lain tongkol, tenggiri, kakap, dan ikan mas. Ciri khas yang menonjol dari hidangan ini adalah warna kuahnya yang kuning kental muncul karena penggunaan kunyit. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Anda bisa menikmati gulai khas ini apabila sedang berada di Minangkabau.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai kuning ikan laut khas minang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan laut karang, Tahu, Santan, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cabe rawit sesuai selera, cabe merah besar, garam, Daun2 :, daun jeruk, daun kunyit, serai dimemarkan, Daun ruku ruku, Bahan taburan :, asam kandis, bawang merah kecil2 untuk taburan, cabe rawit untuk taburan, Belimbing wuluh, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Gulai kuning ikan laut khas minang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Lalu, Masukkan bumbu halus ke dalam santan. Setelah itu, Masukkan daun2an lalu hidupkan api, aduk hingga mendidih. Ingat, Setelah mendidih masukkan ikan, tahu selingi dengan bahan2 untuk taburan hingga kembali mendidih sambil diaduk2. Ingat, Note : santan jangan terlalu lama dimasak karena kuah akan berubah tekstru menjadi kental, usahakan saat ikan sudah masuk tidak terlalu lama mematikan api, cukup saat dirasa ikan sudah matang matikan api. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.