Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis rumahan yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan cue kuah asam merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue cubit.

Saudara dapat buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis yang merupakan Resep ikan dori saus asam manis menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis seperti berikut:

Ambil 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
Ambil 2 butir jeruk nipis.
Sediakan 750 ml air.
Sediakan 3 sdm gula pasir.
Anda butuhkan 1 sdt garam.
Anda butuhkan 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
Sediakan Segenggam daun kemangi.
Anda butuhkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
Siapkan Bumbu A.
Sediakan 3 cm lengkuas.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 batang serai.
Ambil 3 lembar daun salam.
Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Sediakan Bumbu B.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
Gunakan 2 buah cabai rawit merah keriting.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan 3 cm jahe.
Sediakan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Pindang bandeng asam manis simple banget. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat. Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Selanjutnya, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Selanjutnya, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Selanjutnya, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Lalu, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Setelah itu, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Ingat, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Selanjutnya, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!