Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) sehari-hari yang mudah dikuti. TIP MASAK GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO YANG SEDAP. Janganlah tengok sampai habis resepi lengkap cikgu ni kalau tengah jaga badan. Aha… resipi mengundang nasi tambah berkali-kali.

Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) Masakan Kelantan,biasanya di hidangkan bersama nasi dagang. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Kacau rata hingga menjadi pes (tambah sedikit air jika perlu).

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tepung saus asam manis adalah masakan rumahan simple.

Baca juga : resep membuat kue.

Anda dapat buat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) yang merupakan Resep sup ikan kuah asam manado menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) yaitu:

  1. Siapkan 500 gr Ikan Tongkol sisiak.
  2. Anda butuhkan 800 ml santan.
  3. Gunakan 6 potong tahu.
  4. Sediakan 3 bh cabe merah iris.
  5. Siapkan 5 buah tomat (optional).
  6. Siapkan 1 lbr daun salam.
  7. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
  8. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
  9. Anda butuhkan 1 btg sereh geprek.
  10. Anda butuhkan 1 buah asam kandis.
  11. Gunakan secukupnya Garam.
  12. Siapkan Bahan halus.
  13. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 cm kunyit.
  16. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  17. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).

Masukkan bahan tumis dan serai titik. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan wajan/kuali. Masukkan bumbu halus, daun rempah dan santan.
  2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu. Tambahkan garam, cabe iris dan tomat. Aduk pelan sesekali.
  4. Masak 7-10 menit hingga ikan nya matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga menggelegak. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Ikan Tongkol sisiak, santan, tahu, cabe merah iris, tomat (optional), daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh geprek, asam kandis, Garam, Bahan halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas (geprek), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan wajan/kuali. Masukkan bumbu halus, daun rempah dan santan. Setelah itu, Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Ingat, Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu. Tambahkan garam, cabe iris dan tomat. Aduk pelan sesekali. Lalu, Masak 7-10 menit hingga ikan nya matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan sisiak) dengan benar. Selamat mencoba...!!!