Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Gulai Kuning enak lainnya. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang. Silahkan disimak semua detail dibawah ini.

Gulai asin/Gulai kuning Nila Gulai merupakan resep nusantara yang banyak memanfaatkan rempah-rempah. Gulai memiliki tampilan kuah kuning yang berasal dari santan dan rempah-rempah. Indonesia yang merupakan negara maritim memiliki beragam jenis ikan asin yang bisa dikonsumsi.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan mujair kuah asam pedas adalah ide masakan sehari hari.

Bumbu Gulai asin/Gulai kuning Nila seperti berikut:

Sediakan 500 gr ikan nila.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Anda butuhkan 150 ml santan cair.
Gunakan 100 ml santan kental.
Anda butuhkan Bumbu2 yg dihaluskan :.
Anda butuhkan 15 buah cabe rawit hijau.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 4 butir kemiri.
Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Ambil 1 ruas jari jahe.
Sediakan 2 ruas jari kunyit.
Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
Anda butuhkan 1 batang serai memarkan.
Ambil 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
Gunakan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 3 buah asam kandis.
Anda butuhkan 5 buah cabe rawit hijau (bila suka).
Ambil 5 buah cabe rawit merah (bila suka).
Siapkan sesuai selera Garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Ragam ikan tersebut juga cocok dimasak dengan bumbu gulai. Di Indonesia terdapat banyak jenis ikan yang dapat diolah menjadi gulai. Selain mudah di buah, gulai ikan juga lebih ekonomis dari pada gulai daging. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gulai Kuning Ikan Patin.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Gulai asin/Gulai kuning Nila

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis kemudian sisihkan.
Siapkan santan, bumbu2 pelengkap dan bumbu2 yang dihaluskan.
Tumis bumbu yang dihaluskan dgn sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, tumis kembali lalu masukkan santan cair.
Masak hingga santan mendidih lalu bumbui garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir (khas padang rasa asin agak dominan), lalu masukkan santan kental dan ikan, aduk2 lalu diamkan sambil sesekali bolak balik2 ikan agar bumbu meresap masak hingga kuah berkurang kemudian masukkan cabe rawit hijau dan merah untuk penambah rasa pedas, diamkan sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Gulai Kuning Ikan Patin. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya. Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana. Namanya adalah Nila Calabatuik dan Gulai Bareh. Nila calabatuik adalah olahan ikan nila yang dimasak bersama kuah santan.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai asin/Gulai kuning Nila agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan nila, jeruk nipis, garam, santan cair, santan kental, Bumbu2 yg dihaluskan :, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, Bumbu pelengkap, serai memarkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, asam kandis, cabe rawit hijau (bila suka), cabe rawit merah (bila suka), Garam, kaldu jamur dan gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis kemudian sisihkan. Setelah itu, Siapkan santan, bumbu2 pelengkap dan bumbu2 yang dihaluskan. Selanjutnya, Tumis bumbu yang dihaluskan dgn sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, tumis kembali lalu masukkan santan cair. Jangan lupa, Masak hingga santan mendidih lalu bumbui garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir (khas padang rasa asin agak dominan), lalu masukkan santan kental dan ikan, aduk2 lalu diamkan sambil sesekali bolak balik2 ikan agar bumbu meresap masak hingga kuah berkurang kemudian masukkan cabe rawit hijau dan merah untuk penambah rasa pedas, diamkan sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.