Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Ikan patin kuah asam kuning sederhana yang mudah dikuti. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan patin kuah asam kuning Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kuah asam ikan dori salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue sederhana.

Kamu dapat masak Ikan patin kuah asam kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam bandeng menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ikan patin kuah asam kuning yaitu:

  1. Ambil 2 ekor ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam).
  2. Ambil 2 ikat kemangi.
  3. Siapkan 2 tomat potong.
  4. Ambil 5 cabe rawit utuh.
  5. Siapkan Rendaman Air asam jawa.
  6. Gunakan Bahan tumis.
  7. Sediakan 2 btng sereh.
  8. Anda butuhkan 5 siung bawang putih geprek iris.
  9. Ambil 7 bawang merah iris.
  10. Siapkan 1 ruas jaris kunyit haluskan.
  11. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  13. Ambil Merica bubuk.

Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ikan patin kuah asam kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan.
  2. Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih.
  3. Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit.
  4. Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat.

Bahan Bahan Untuk Sop Ikan Patin Kuah Kuning. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan patin kuah asam kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam), kemangi, tomat potong, cabe rawit utuh, Rendaman Air asam jawa, Bahan tumis, sereh, bawang putih geprek iris, bawang merah iris, ruas jaris kunyit haluskan, jahe geprek, lengkuas geprek, Merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan patin kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan. Selanjutnya, Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih. Selanjutnya, Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit. Lalu, Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan patin kuah asam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!