Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat Patin kuah kuning pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Anaku sukanya makan ayam. maunya ayam trus tiap hari. sedangkan saya pengen anak juga mau makan ikan. Alhamdulillah.si anak lahap makannya. meskipun awalnya drama.

Ikan patin kuah kuning siap disantap. Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Ikan kuah asam manado salah-satu ide masakan sehari hari.

Resep Patin kuah kuning seperti berikut:

Sediakan 1 ekor patin ukuran sedang (kira2 beratnya 1/2 kg).
Gunakan bumbu.
Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan secukupnya merica.
Sediakan 1 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt gula.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 ruas jahe.
Anda butuhkan 1 iris lengkoas.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
Ambil 1 buah jeruk nipis.
Gunakan 1 buah asam jawa.
Gunakan 5 buah cabai rawit besar.
Gunakan 2 buah cabai keriting merah.
Siapkan 1 buah tomat.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Ambil 1 ikat daun kemangi.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan minyak secukupnya (untuk menumis).

SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Patin kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci ikan yang sudah dipotong2 hingga bersih, beri perasan jeruk nipis..
Haluskan bumbu garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan cabai merah keriting..
Panaskan wajan tuang minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan..
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkoas. Tumis hingga harum..
Tambahkan air secukupnya pada bumbu yg sudah harum..
Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan patin aduk rata..
Tambahkan perasan jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit dan gula pasir. Aduk hingga semua mendidih..
Sebagai sayurannya tambhakan tomat dan daun bawang yg sudah diiris..
Jika semua sudah medidih rata, tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor..
Sajikan ikan patin kuah kuning dalam mangkok dan taburi dengan daun kemangi. Hmmm amboi sedapnyaaa moms😍😍😍.
Selamat berbuka puasa.

Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat. Sampai jumpa diresep-resep selanjutnya :* Patin Batu'up/Patin bumbu kuning Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Ini masakan kesukaan Teteh Kayla dan Bang Ibra, Ikan Patin Bumbu Kuning kuah nyemek. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Siang ini saya masak sop patin kuah kuning.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Patin kuah kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan patin ukuran sedang (kira2 beratnya 1/2 kg), bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam, gula, kunyit, jahe, lengkoas, daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit besar, cabai keriting merah, tomat, daun bawang, daun kemangi, air, minyak secukupnya (untuk menumis), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ikan yang sudah dipotong2 hingga bersih, beri perasan jeruk nipis.. Jangan lupa, Haluskan bumbu garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan cabai merah keriting.. Selanjutnya, Panaskan wajan tuang minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan.. Lalu, Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkoas. Tumis hingga harum.. Jangan lupa, Tambahkan air secukupnya pada bumbu yg sudah harum.. Lalu, Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan patin aduk rata.. Jangan lupa, Tambahkan perasan jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit dan gula pasir. Aduk hingga semua mendidih.. Jangan lupa, Sebagai sayurannya tambhakan tomat dan daun bawang yg sudah diiris.. Jangan lupa, Jika semua sudah medidih rata, tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor.. Jangan lupa, Sajikan ikan patin kuah kuning dalam mangkok dan taburi dengan daun kemangi. Hmmm amboi sedapnyaaa moms😍😍😍. Lalu, Selamat berbuka puasa. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Patin kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!