Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Pindang patin kuah kuning segar sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Pindang labu bumbu kuning enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Pindang Patin dengan kuah segar ini cocok disajikan untuk makan siang atau pun makan malam. Menu khas Palembang ini punya rasa yang enak dan juga mudah dibuat.

Pindang patin kuah kuning segar Ilustrasi sajian Pindang Patin. (Instagram/susi.agung) Suara.com - Kuah Segar Jadi Khas Pindang Patin, Sajian Spesial untuk Hari Ayah Sedunia. Ikan patin memiliki rasa khas sendiri saat dijadikan menu makan siang. Apalagi kalau diolah dengan bumbu yang kuat dan meresap ke daging ikan patin yang tebal dan lembut tersebut.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep sayur asam ikan tongkol salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue pukis.

Saudara dapat membuat Pindang patin kuah kuning segar yang merupakan Resep sayur asam pedas ikan tongkol menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pindang patin kuah kuning segar adalah:

  1. Ambil 1 kg ikan patin segar beli yg masih hidup.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 5 biji bwang merah.
  4. Sediakan sesuai selera cabe rawit agar pedes.
  5. Ambil sedikit jahe.
  6. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  7. Gunakan secukupnya asam kandis.
  8. Sediakan 1 batang sereh.
  9. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  10. Gunakan 1 buah tomat.
  11. Ambil 1 ikat daun kemangi.

Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Ada rasa ikan segar yang baru dimasak, ada rasa kuah yang pedas manis, serta rasa asam yang menyenangkan dari belimbing wuluh serta tomat.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Pindang patin kuah kuning segar

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bawang merah cabe bawang putih jahe kunyit garam.
  2. Geprek sereh dan lengkuas.
  3. Tumis smua bumbu sampai harum.
  4. Lalu beri air masukan irisan tomat dan asem kandis.
  5. Air mendidih masukan ikan beri penyedap rasa(micin) tes rasa. Sudah ok.
  6. Masukan daun kemangi angkat sajikan..
  7. Slamat menikmati.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus. Paduan kesegaran dengan gurihnya lemak ikan inilah yang menjadi keistimewaan pindang patin. Apabila Anda perhatikan, kuah pindang patin memiliki warna yang cenderung kekuningan. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya. Khusus untuk pindang tempoyak memiliki rasa yang agak berbeda.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pindang patin kuah kuning segar agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan patin segar beli yg masih hidup, bawang putih, bwang merah, cabe rawit agar pedes, jahe, kunyit, asam kandis, sereh, lengkuas, tomat, daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pindang patin kuah kuning segar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan bawang merah cabe bawang putih jahe kunyit garam. Lalu, Geprek sereh dan lengkuas. Setelah itu, Tumis smua bumbu sampai harum. Selanjutnya, Lalu beri air masukan irisan tomat dan asem kandis. Selanjutnya, Air mendidih masukan ikan beri penyedap rasa(micin) tes rasa. Sudah ok. Lalu, Masukan daun kemangi angkat sajikan.. Selanjutnya, Slamat menikmati. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Pindang patin kuah kuning segar dengan benar. Selamat mencoba...!!!