Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas lezat yang mudah dikuti. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan tongkol kuah kuning asam pedas Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kuah asam kepala ikan manado merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue lapis.

Ibu dapat memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang merupakan Cara membuat ikan goreng crispy saus asam manis menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yaitu:

  1. Gunakan 3 ekor ikan tongkol potong dua.
  2. Siapkan 5 buah tomat hijau.
  3. Ambil 1 buah tomat merah.
  4. Sediakan 1 batang sereh.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 3 ikat kemangi.
  8. Ambil 3 butik kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  10. Gunakan 1 ruas laos geprek.
  11. Anda butuhkan 1 ruas kunir.
  12. Gunakan 5 siung bawang putih.
  13. Gunakan 5 siung bawang merah.
  14. Gunakan secukupnya Gula.
  15. Siapkan secukupnya Garam.

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender.
  2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam.
  5. Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang.

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol potong dua, tomat hijau, tomat merah, sereh, daun salam, daun jeruk, kemangi, butik kemiri, jahe geprek, laos geprek, kunir, bawang putih, bawang merah, Gula, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender. Ingat, Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih. Setelah itu, Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih. Selanjutnya, Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam. Selanjutnya, Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!