Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Tongkol Kuah Kuning rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Tongkol Kuah Kuning Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kembung kukus air asam pedas adalah masakan harian.

Lihat juga : resep kue cubit.

Kamu dapat masak Tongkol Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah tanpa asam menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Tongkol Kuah Kuning adalah:

Anda butuhkan 1 ekor tongkol,cuci bersih, potong-potong.
Gunakan 65 ml santan instan.
Siapkan 500 ml air.
Anda butuhkan 1 sdt air asam.
Sediakan 1 sdt gula merah.
Anda butuhkan secukupnya Gula pasir,garam dan kaldu.
Siapkan secukupnya Salam,serai,lengkuas,daun jeruk.
Anda butuhkan secukupnya cabe rawit merah dan tomat.
Sediakan Bumbu halus:.
Ambil 8 bawang merah.
Sediakan 4 bawang putih.
Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
Gunakan 1 ruas kunyit,bakar.
Sediakan 1 ruas jahe,bakar.
Ambil 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan 1/2 sdt lada.

Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Tongkol Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Beri perasan jeruk dan garam pada ikan, diamkan sebentar,goreng.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu halus, tambahkan dalam,serai, lengkuas,dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
Tuangi air. Tambahkan santan dan air asam,cabe rawit,tomat. Masukkan ikan.
Masak api kecil sampai mendidih. Bumbui gula,garam,dan kaldu,tes rasa. Masak sebentar,angkat.

Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tongkol,cuci bersih, potong-potong, santan instan, air, air asam, gula merah, Gula pasir,garam dan kaldu, Salam,serai,lengkuas,daun jeruk, cabe rawit merah dan tomat, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, kunyit,bakar, jahe,bakar, ketumbar, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tongkol Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Beri perasan jeruk dan garam pada ikan, diamkan sebentar,goreng. Lalu, Haluskan bumbu. Selanjutnya, Tumis bumbu halus, tambahkan dalam,serai, lengkuas,dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang. Setelah itu, Tuangi air. Tambahkan santan dan air asam,cabe rawit,tomat. Masukkan ikan. Jangan lupa, Masak api kecil sampai mendidih. Bumbui gula,garam,dan kaldu,tes rasa. Masak sebentar,angkat. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.