Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ pedas yang mudah dikuti. Ikan Tongkol Terong Asam Kuah Kuning ala Reg's Dish π½ enak lainnya. Garam gula sesuai selera Cabai rawit Langkah. Panaskan wajan lalu beri minyak sedikit.
Pada video kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ikan tongkol kuah santan yang enak dan lezat. Pembuatannya pun tidak terlalu sulit meski butuh bumbu yang agak beragam. Garam dan gula secukupnya; Santan secukupnya; Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka) Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan siram saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue sus.
Saudara dapat memasak Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ yang merupakan Resep ikan goreng kuah asam manis menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ adalah:
- Anda butuhkan 1 kg Ikan Tongkol cuci bersih.
- Anda butuhkan 1 buah sereh geprek.
- Gunakan Secukupnya kacang panjang potong2 *rebus supaya nutrisi terjaga.
- Anda butuhkan 10 buah Cabe rawit utuh.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah (optional).
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Ambil 3 ruas Jahe.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Ambil Secukupnya asam potong.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 cm Sereh #pangkal.
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Lihat juga resep Ikan nila siram sayur kuah kuning enak lainnya! Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah bikin Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan semua bahan.
- Blender bumbu halus, sisihkan dahulu.
- Siapkan penggorengan, susun rapi ikan di atas wajan, lalu siram dengan bumbu halus, tambahkan secukupnya garam dan air, masak dengan api sedang,jgn lp tutup wajan ya mommies..
- 5 menit setelahnya, Masukkan cabe rawit, tutup kembali, tunggu sekitar 3 menit saja, matikan api, koreksi rasa..
- Note: Menu ini tidak menggunakan gula maupun lainnya. Hanya menggunakan garam saja.. Mengingat bahwa glukosa merupakan salah satu sumber perkembangan sel kanker. Begini juga sudah nikmat mom, jadi ingat masakan batak #ArsikIkanMas hanya pakai garam saja., enak banget.. Jadi ngiler jg ngebayangin arsik, ohya arsik ikan mas jg boleh jadi menu pasien Ca.Mamae Dengan catatan tdk boleh pakai santan. Prinsipnya adalah No Minyak,No gula dan No santan..
- Note: Jangan lupa untuk memberikan asam secukupnya, jgn berlebihan agar terasa segar saja..
- Setelah rasa pas dan matang, Segera sajikan bersama rebusan kacang panjang di atas piring. π.
- Kacang panjang hanya direbus sebentar supaya nutrisi tetap terjaga, di dalam kacang panjang sudah ada rasa manis..
- Ikan tidak akan lengket di wajan walaupun tidak pakai minyak, karena ikan sudah memiliki minyak sendiri di bawah lapisan kulitnya..
- Walaupun tidak pakai santan, masakan ini cukup kental mom, karena pakai kemiri. Jadi kita tdk perlu hawatir dgn peningkatan kadar kolesterol dlm darah. Menu ini benar-benar sehat mom..πππ.
- Selamat mencoba mommiesβ₯.
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Lumuri ikan dengan air asam dan garam. Goreng ikan di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan mengering.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan Ikan Tongkol cuci bersih, sereh geprek, kacang panjang potong2 *rebus supaya nutrisi terjaga, Cabe rawit utuh, daun jeruk, garam, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah (optional), Kemiri, Jahe, kunyit, asam potong, ketumbar bubuk, Sereh #pangkal, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan. Setelah itu, Blender bumbu halus, sisihkan dahulu. Selanjutnya, Siapkan penggorengan, susun rapi ikan di atas wajan, lalu siram dengan bumbu halus, tambahkan secukupnya garam dan air, masak dengan api sedang,jgn lp tutup wajan ya mommies.. Ingat, 5 menit setelahnya, Masukkan cabe rawit, tutup kembali, tunggu sekitar 3 menit saja, matikan api, koreksi rasa.. Jangan lupa, Note: Menu ini tidak menggunakan gula maupun lainnya. Hanya menggunakan garam saja.. Mengingat bahwa glukosa merupakan salah satu sumber perkembangan sel kanker. Begini juga sudah nikmat mom, jadi ingat masakan batak #ArsikIkanMas hanya pakai garam saja., enak banget.. Jadi ngiler jg ngebayangin arsik, ohya arsik ikan mas jg boleh jadi menu pasien Ca.Mamae Dengan catatan tdk boleh pakai santan. Prinsipnya adalah No Minyak,No gula dan No santan.. Lalu, Note: Jangan lupa untuk memberikan asam secukupnya, jgn berlebihan agar terasa segar saja.. Lalu, Setelah rasa pas dan matang, Segera sajikan bersama rebusan kacang panjang di atas piring. π. Lalu, Kacang panjang hanya direbus sebentar supaya nutrisi tetap terjaga, di dalam kacang panjang sudah ada rasa manis.. Lalu, Ikan tidak akan lengket di wajan walaupun tidak pakai minyak, karena ikan sudah memiliki minyak sendiri di bawah lapisan kulitnya.. Ingat, Walaupun tidak pakai santan, masakan ini cukup kental mom, karena pakai kemiri. Jadi kita tdk perlu hawatir dgn peningkatan kadar kolesterol dlm darah. Menu ini benar-benar sehat mom..πππ. Setelah itu, Selamat mencoba mommiesβ₯. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan β₯ππ dengan benar. Selamat mencoba...!!!