Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Tongkol Kuah Kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Tongkol Kuah Kuning Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat kuah asam ikan tongkol adalah resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : resep kue brownies.

Saudara dapat buat Tongkol Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan saus asam manis sederhana menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tongkol Kuah Kuning yaitu:

  1. Sediakan 2 Ekor Ikan Tongkol Potong.
  2. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
  3. Ambil 3 Siung Bawang Merah.
  4. Anda butuhkan 5-6 Cabe Rawit Utuh (Tergantung Selera).
  5. Ambil 3 Buah Asam Jawa (Boleh Pake Asam Apa Aja).
  6. Siapkan 1 Gelas Air.
  7. Ambil 1 SDM Garam.
  8. Sediakan 1 SDT Penyedap.
  9. Sediakan 1 SDT Gula Pasir.
  10. Sediakan 1 SDM Kunyit Bubuk/ Kunyit yang sudah diuleg.

Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Tongkol Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis Bawang Putih, Bawang Putih, dan Cabe Rawit sampai harum. Nggak perlu layu yah.
  2. Kemudian masukkan 1/2 SDM Garam dan kunyit bubuk. Aduk rata..
  3. Masukkan air asam. Di sini setelah saya aduk pake tangan, kemudian saring agar biji asam tidak tercampur..
  4. Kemudian masukkan air, dan sisa 1/2 SDM Garam, Gula dan Penyedap Rasa. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan ikan tongkol perlahan. Tambahkan air sampai ikan terendam sedikit. Aduk perlahan, diamkan sampai mendidih dan ikan matang.
  6. Tes rasa, jika sudah pas maka ikan tongkol kuah kuning siap dihidangkan.

Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan Tongkol Potong, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Utuh (Tergantung Selera), Asam Jawa (Boleh Pake Asam Apa Aja), Air, Garam, Penyedap, Gula Pasir, Kunyit Bubuk/ Kunyit yang sudah diuleg, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis Bawang Putih, Bawang Putih, dan Cabe Rawit sampai harum. Nggak perlu layu yah. Lalu, Kemudian masukkan 1/2 SDM Garam dan kunyit bubuk. Aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan air asam. Di sini setelah saya aduk pake tangan, kemudian saring agar biji asam tidak tercampur.. Setelah itu, Kemudian masukkan air, dan sisa 1/2 SDM Garam, Gula dan Penyedap Rasa. Aduk hingga rata. Jangan lupa, Masukkan ikan tongkol perlahan. Tambahkan air sampai ikan terendam sedikit. Aduk perlahan, diamkan sampai mendidih dan ikan matang. Jangan lupa, Tes rasa, jika sudah pas maka ikan tongkol kuah kuning siap dihidangkan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongkol Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!