Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Ikan Bumbu Kuah Kuning sehari-hari yang mudah dikuti. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa.

Ikan Bumbu Kuah Kuning Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah kuning asam pedas salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue lumpur.

Anda dapat buat Ikan Bumbu Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan crispy saus asam manis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan Bumbu Kuah Kuning seperti berikut:

Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
Sediakan 4 biji bawang merah.
Anda butuhkan 4 biji bawang putih.
Siapkan 1 batang sereh.
Sediakan 4 biji cabe merah keriting / besar.
Anda butuhkan sesuai selera garam dan gula.
Siapkan 1/2 biji kunyit.
Ambil 1/2 kecil jahe.
Siapkan 1/2 kecil laos.
Anda butuhkan 1/2 bungkus asam jawa.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Ambil 1 buah tomat.
Gunakan cabe rawit (selera).

Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. KOMPAS.com - Buntil, salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daun pepaya atau singkong diisi dengan kelapa parut dan ikan teri. Kelapa parut yang sudah diberi bumbu kuning ditambah kuah kuning cukup menggiurkan. Jika kalian ingin mencoba memasak buntil, kalian bisa mengikuti resep dari Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja, Siswanto sebagai berikut.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ikan Bumbu Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan minyak. masukkan dan tumis bawang merah bawang putih, garam gula, masukkan smua bahan yg sudah di potong2.
Setelah berbau wangi, tambahkan air matang agak banyak ya.. dan tunggu sampai mendidih sambil di aduk awal.
Stelah mendidih, masukkan Ikan Tongkol ke dalam bumbu kuah tadi. Aduk rata..
Tunggu sampai bumbu meresap. Test rasa. Selesai.. :).

Kepala ikan ini disajikan ditengah kuah kuning dari santan yang kental yang melumurinya, dihiasi beberapa butir cabe rawit yang utuh dan beberapa helai daun pucuk ubi. Rasanya memang nikmat, dagingnya gurih dan lembut, serta kuahnya kental dan bumbunya pas. Sebenarnya bumbu masakan ini standar seperti gulai kebanyakan, seperti lengkuas, jahe, kunyit, cabe, asam kandis, daun kunyit, batang serai. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan ikan tongkol, bawang merah, bawang putih, sereh, cabe merah keriting / besar, garam dan gula, kunyit, kecil jahe, kecil laos, asam jawa, daun jeruk, daun salam, tomat, cabe rawit (selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ikan Bumbu Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak. masukkan dan tumis bawang merah bawang putih, garam gula, masukkan smua bahan yg sudah di potong2. Jangan lupa, Setelah berbau wangi, tambahkan air matang agak banyak ya.. dan tunggu sampai mendidih sambil di aduk awal. Lalu, Stelah mendidih, masukkan Ikan Tongkol ke dalam bumbu kuah tadi. Aduk rata.. Selanjutnya, Tunggu sampai bumbu meresap. Test rasa. Selesai.. :). Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.