Selamat datang sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Ikan kuah kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut.

Berikut Cosmos share resepnya : Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah bening asam pedas adalah menu masakan sehari hari.

Bahan Ikan kuah kuning seperti berikut:

Siapkan Bahan Utama.
Ambil 1 kg Ikan Cakalang/Tongkol (2 ikan ukuran sedang).
Siapkan Bumbu.
Gunakan 7 siung bawang merah.
Siapkan 4 buah tomat hijau.
Gunakan 4 kemiri sangrai.
Anda butuhkan 2 sereh geprek.
Ambil 8 cabe rawit utuh.
Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit.
Ambil 1 ikat kemangi.
Siapkan Garam.
Siapkan Merica.
Siapkan Gula.
Ambil Ketumbar.
Ambil 3 helai daun jeruk.
Gunakan 7 sendok makan Minyak goreng.
Ambil Asam jawa.
Gunakan Lemon.
Sediakan 400 ml air hangat.

Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ikan kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan, potong-potong, dan rendam dengan larutan air garam & asam jawa supaya amisnya hilang. Diamkan..
Iris-iris bawang merah. Sisihkan. Ulek kemiri & kunyit, tambahkan sedikit ketumbar..
Panaskan minyak di panci, lalu tumis bawang merah. Tambahkan merica, garam, dan gula. Setelah agak wangi, masukkan bumbu ulek. Tambahkan sereh dan daun jeruk..
Setelah wangi, masukkan ikan. Tumis-tumis sedikit dengan bumbu..
Larutkan asam jawa sekitar satu setengah sendok makan dengan air hangat yang sudah disiapkan. Tuang ke dalam panci berisi ikan. Biarkan air mendidih. Didihkan agak lama hingga umami ikan keluar..
Setelah air mendidih, masukkan cabe utuh-utuh & tomat hijau yang sudah dibelah dua. Koreksi rasa..
Setelah tomat agak layu, masukkan kemangi, dan matikan api kompor. Ikan kuah kuning siap dinikmati..

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Ikan kerapu kuah kuning kemangi. ikan kerapu ukuran sedang, #Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, Kunyit, Merica bubuk, #bahan pelengkap Arini Dwi Ramdani.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Bahan Utama, Ikan Cakalang/Tongkol (2 ikan ukuran sedang), Bumbu, bawang merah, tomat hijau, kemiri sangrai, sereh geprek, cabe rawit utuh, kunyit, kemangi, Garam, Merica, Gula, Ketumbar, daun jeruk, Minyak goreng, Asam jawa, Lemon, air hangat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan, potong-potong, dan rendam dengan larutan air garam & asam jawa supaya amisnya hilang. Diamkan.. Selanjutnya, Iris-iris bawang merah. Sisihkan. Ulek kemiri & kunyit, tambahkan sedikit ketumbar.. Ingat, Panaskan minyak di panci, lalu tumis bawang merah. Tambahkan merica, garam, dan gula. Setelah agak wangi, masukkan bumbu ulek. Tambahkan sereh dan daun jeruk.. Selanjutnya, Setelah wangi, masukkan ikan. Tumis-tumis sedikit dengan bumbu.. Lalu, Larutkan asam jawa sekitar satu setengah sendok makan dengan air hangat yang sudah disiapkan. Tuang ke dalam panci berisi ikan. Biarkan air mendidih. Didihkan agak lama hingga umami ikan keluar.. Lalu, Setelah air mendidih, masukkan cabe utuh-utuh & tomat hijau yang sudah dibelah dua. Koreksi rasa.. Ingat, Setelah tomat agak layu, masukkan kemangi, dan matikan api kompor. Ikan kuah kuning siap dinikmati.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!