Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Kakap kuah kuning enak yang mudah dikuti. Ini ketiga kalinya saya masak kakap ini, dia sekali makan nasi, bisa abis separo ikan sendiri. Tapi ini bukan jurus jitu mecahin masalah GTM anak ya mommies, hehee. kembali lagi ke "mengenali. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya.
SELAIN di Papua, ikan kuah kuning juga merupakan salah satu menu tradisional andalan dari Maluku Utara.
Olahan yang biasa menggunakan ikan kakap merah ini, jadi teman pas untuk sajian papeda.
Sesuai namanya "kuah kuning", kuliner ini memiliki warna kuning yang menggoda selera.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resepi ikan kembung kukus air asam pedas salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue pisang.
Kamu dapat membuat Kakap kuah kuning yang merupakan Cara membuat sayur asam ikan tongkol menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kakap kuah kuning seperti berikut:
- Anda butuhkan 1/2 kg ikan kakap.
- Gunakan 1 btg sere.
- Gunakan 1 bh kemiri.
- Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Air perasan jeruk nipis.
- Ambil 700 ml air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Masakan ikan kakap kali ini kami sajikan dengan cita rasa yang lezat serta pedas yaitu ikan kakap kuah bening. Meskipun masakan ini terbilang pedas namun bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan anda mungkin mengurangi porsi bahan berupa cabai ataupun sama sekali tidak menggunakan cabai agar tidak pedas sehingga anak anda juga bisa menikmati. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Cara membuat ikan kuah kuning khas papua. pertama adalah lumuri ikan segar dengan buah jeruk sehingga amisnya sedikit hlang dan diamkan sejenak; kedua dengan menghaluskan bumbu terlebh dahulu, pertama yang.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Kakap kuah kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 5-10 menit lalu bilas. Sisihkan.
- Gepret sere, lengkuas dan jahe.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di gepret (sere, jahe dan lengkuas)sampai harum lalu masukkan air dan air asam jawa biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan, cabe rawit dan garam masak sampai ikan matang.
- Setelah ikan matang tambahkan penyedap rasa dan daun kemangi lalu test rasa, masak sebentar lalu angkat siap d sajikan.
- Selamat mencoba bun.
Olahan ikan kakap yang satu ini bisa jadi adalah menu yang paling sering kita jumpai di warung nasi sederhana. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan cabai, aduk bumbu hingga matang. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Kepala Kakap Kuah Kuning.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kakap kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ikan kakap, sere, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, air asam jawa, Air perasan jeruk nipis, air, Garam, Penyedap rasa, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kakap kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 5-10 menit lalu bilas. Sisihkan. Selanjutnya, Gepret sere, lengkuas dan jahe. Selanjutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan bumbu yg di gepret (sere, jahe dan lengkuas)sampai harum lalu masukkan air dan air asam jawa biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan, cabe rawit dan garam masak sampai ikan matang. Selanjutnya, Setelah ikan matang tambahkan penyedap rasa dan daun kemangi lalu test rasa, masak sebentar lalu angkat siap d sajikan. Selanjutnya, Selamat mencoba bun. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kakap kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!