Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) enak lainnya. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan.

Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan cakalang kuah asam salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue kekinian.

Anda dapat masak Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap yang merupakan Resep ikan kembung kukus air asam pedas menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 g ikan kakap.
  2. Anda butuhkan Bumbu ikan (giling halus):.
  3. Gunakan 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam kasar.
  5. Ambil 1/2 bagian jeruk nipis (ambil airnya).
  6. Siapkan Bumbu halus (blender):.
  7. Sediakan 35 g bawang merah.
  8. Gunakan 15 g bawang putih.
  9. Anda butuhkan 5 g jahe.
  10. Sediakan 3 g kunyit.
  11. Sediakan 3 buah kemiri.
  12. Siapkan Daun":.
  13. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  15. Gunakan 1 Batang serai.
  16. Gunakan Bumbu tambahan:.
  17. Ambil 35 g cabai rawit geprek.
  18. Siapkan 4 buah cabai keriting geprek.
  19. Gunakan 3 buah asam kandis.
  20. Ambil 1/2 bagian tomat.
  21. Siapkan 15 g bawang merah iris.
  22. Anda butuhkan 100 mL santan kental cukupkan dengan air hingga 500 mL.
  23. Gunakan 1 sdt garam.
  24. Siapkan 1 sdt gula.
  25. Siapkan Minyak untuk menumis & menggoreng ikan.
  26. Gunakan secukupnya Baby buncis untuk sayuran.

Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Lihat juga resep Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) enak lainnya.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ikan dengan bumbu ikan. Diamkan 30-1 jam agar bumbunya meresap..
  2. Setelah 1 jam suci bersih lagi ikan, baru digoreng. Gorengnya cukup setengah matang saja. Supaya bisa awet dimakan sampai besok..
  3. Siapkan bumbu dan bahan yg digunakan.Blender semua bumbu halus. Biasakan blender jangan di tambah air. Tapi tambah minyak kalau masakannya mau ditumis..
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi beserta daun"..
  5. Masukkan cabe rawit dan merah geprek. Tumis hingga layu..
  6. Tambahkan santan dan asam kandis. Tunggu hingga mendidih. Tambah gula dan garam. Cek rasa..
  7. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Biarkan meresap..
  8. Terakhir tambahkan baby buncis, bawang merah iris dan potongan tomat..
  9. Tunggu hingga matang dan sajikan dalam kondisi hangat..

Campur santan dengan bumbu halus, cabai merah, lengkuas, serai, daun salam, dan. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Salah satu hal yang menonjol dari olahan gulai pangek masin adalah dengan adanya penggunaan kunyit, sehingga kuahnya berwarna kuning kental. Disamping itu, cita rasa dari masakan ini memiliki rasa yang cukup beragam mulai dari pedas, manis, asin, asam dan gurih semuanya ada dalam masakan khas padang ini.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ikan kakap, Bumbu ikan (giling halus):, bawang putih, garam kasar, jeruk nipis (ambil airnya), Bumbu halus (blender):, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, Daun":, daun kunyit, daun jeruk, serai, Bumbu tambahan:, cabai rawit geprek, cabai keriting geprek, asam kandis, tomat, bawang merah iris, santan kental cukupkan dengan air hingga 500 mL, garam, gula, Minyak untuk menumis & menggoreng ikan, Baby buncis untuk sayuran, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ikan dengan bumbu ikan. Diamkan 30-1 jam agar bumbunya meresap.. Lalu, Setelah 1 jam suci bersih lagi ikan, baru digoreng. Gorengnya cukup setengah matang saja. Supaya bisa awet dimakan sampai besok.. Lalu, Siapkan bumbu dan bahan yg digunakan.Blender semua bumbu halus. Biasakan blender jangan di tambah air. Tapi tambah minyak kalau masakannya mau ditumis.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga wangi beserta daun".. Ingat, Masukkan cabe rawit dan merah geprek. Tumis hingga layu.. Jangan lupa, Tambahkan santan dan asam kandis. Tunggu hingga mendidih. Tambah gula dan garam. Cek rasa.. Selanjutnya, Masukkan ikan yang sudah digoreng. Biarkan meresap.. Setelah itu, Terakhir tambahkan baby buncis, bawang merah iris dan potongan tomat.. Setelah itu, Tunggu hingga matang dan sajikan dalam kondisi hangat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!