Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar) sedap yang mudah dikuti. Seperti yang tersedia di warung Mappanyukki. Warung yang berada di bilangan jalan Mappanyukki ini memiliki menu andalan, yakni Pallumara sop berkuah kuning Ikan Kakap. Olahan kakap selanjutnya adalah resep ini karena bumbu dan cara pembuatan yang super simpel tapi segerrr banget.

Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar) Cara memasak ikan bandeng kuah kuning enak - Duration:. Ikan sebagai bahan utama pallumara atau pallukaloa, sangat menentukan kuah hidangan ini. Alternatif ikan yang dapat digunakan selain ikan kakap merah dan putih adalah kerapu, lamuru, katamba, kaneke, dan tuna.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kakap saus asam manis pedas adalah masakan rumahan simple.

Bahan-bahan Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar) adalah:

Anda butuhkan 1/4 kg fillet kakap merah (sebaiknya ikan segar,boleh jenis ikan lain sesuai selera).
Anda butuhkan 2 siung Bawang merah.
Gunakan 1 siung Bawang putih.
Anda butuhkan 3 biji cabe rawit.
Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
Anda butuhkan secukupnya Minyak sayur.
Gunakan secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Asam jawa/asam mangga.
Sediakan secukupnya Penyedap rasa (jika suka).
Ambil secukupnya Daun bawang (tidak pakai).

Dapat dimasak dengan daging, kepala, dan tulangnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan,tiriskan.
Panaskan secukupnya minyak sayur,goreng bawang merah,sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum,masukkan ikan..
Tambahkan air yang telah dicampur kunyit bubuk dan asam jawa/asam mangga.
Tambahkan cabe rawit(utuh),garam,penyedap (jika suka).
Masak hingga ikan matang,segera tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
Ikan Kakap masak kuah kuning asem asem siap dihidangkan.

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Kuliner ini merupakan sup kepala ikan kakap merah dengan kuah kuning sebagai bumbunya. Makanan ini sangat cocok selagi hangat, bersama dengan nasi hangat. Ikan Kakap Kuah Asam /Palumara Ikan. Source : Susi Agung Pingin yang seger dan juga udah bosan goreng ikan terus jadilah pilihannya jatuh ke masakan kuah asam, bumbu dan stok ikan saya sesuaikan dengan yang ada aja di rumah..

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan fillet kakap merah (sebaiknya ikan segar,boleh jenis ikan lain sesuai selera), Bawang merah, Bawang putih, cabe rawit, Kunyit bubuk, Minyak sayur, Garam, Asam jawa/asam mangga, Penyedap rasa (jika suka), Daun bawang (tidak pakai), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan,tiriskan. Setelah itu, Panaskan secukupnya minyak sayur,goreng bawang merah,sisihkan. Jangan lupa, Tumis bawang putih sampai harum,masukkan ikan.. Ingat, Tambahkan air yang telah dicampur kunyit bubuk dan asam jawa/asam mangga. Ingat, Tambahkan cabe rawit(utuh),garam,penyedap (jika suka). Lalu, Masak hingga ikan matang,segera tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Lalu, Ikan Kakap masak kuah kuning asem asem siap dihidangkan. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kakap Masak Kuah Kuning (Pallumara,Makassar) dengan benar. Selamat mencoba...!!!