Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Gulai Kuning Ikan spesial yang mudah dikuti. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. TIP MASAK GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO YANG SEDAP.

Gulai Kuning Ikan Resipi dari Kelantan yang cikgu belajar dari mok. Tapi cikgu kongsi dulu versi tumis. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan goreng saus asam manis merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Gulai Kuning Ikan adalah:

Sediakan 1 ekor ikan Kakap.
Anda butuhkan 1 sdt garam.
Gunakan 1 bh jeruk nipis.
Anda butuhkan 1 lbr daun kunyit yg kecil.
Sediakan 2 lbr daun jeruk.
Gunakan 1 lbr daun salam.
Sediakan 1 btg serai, geprek.
Ambil 1 bh asam kandis.
Siapkan 1 sachet santan instan 65ml.
Siapkan 7 bh cabe rawit setan utuh.
Ambil 🐟 Bumbu Halus :.
Ambil 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
Sediakan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula.
Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Saya biasa membuat gulai kuning dengan bahan utama ikan tengiri / kakap / gurame / nila. Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Gulai Kuning Ikan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Marinasi dengan garam dan air perasan jeruk nipis 15-30 menit. Siapkan semua bumbunya. Haluskan bumbu, dengan cara diblender atau diulek. Bumbu saya ulek saja karena sedikit..
Didihkan 500 ml air di panci atau pan, rebus daun kunyit, salam, daun jeruk, asam kandis dan serai hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan air. Masukkan potongan ikan yg sudah dibilas setelah dimarinasi. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. IRebus hingga daging ikan empuk..
Jika daging ikan sudah empuk, masukkan santan dan cabe rawit. Koreksi rasanya. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sesekali agar tidak pecah santannya. Selesai, siap disajikan..

Rupa kedua-dua masakan ini juga hampir sama, tetapi rasanya berbeza. Gulai kuning ini juga boleh dihidang dengan nasi dagang. Ikan yang menjadi pilihan biasanya ikan tongkol, tenggiri, selar, kembung, kerisi dan juga selar kuning. Kali ni, saya gunakan ikan uji rashid atau ikan lolong. Kebetulan pagi tadi, saya pergi ke komplek pendaratan ikan LKIM, Kuala Besut untuk membeli ikan bagi membuat inti karipap.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Kuning Ikan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan Kakap, garam, jeruk nipis, daun kunyit yg kecil, daun jeruk, daun salam, serai, geprek, asam kandis, santan instan 65ml, cabe rawit setan utuh, 🐟 Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, garam, gula, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Gulai Kuning Ikan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Marinasi dengan garam dan air perasan jeruk nipis 15-30 menit. Siapkan semua bumbunya. Haluskan bumbu, dengan cara diblender atau diulek. Bumbu saya ulek saja karena sedikit.. Jangan lupa, Didihkan 500 ml air di panci atau pan, rebus daun kunyit, salam, daun jeruk, asam kandis dan serai hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan air. Masukkan potongan ikan yg sudah dibilas setelah dimarinasi. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. IRebus hingga daging ikan empuk.. Ingat, Jika daging ikan sudah empuk, masukkan santan dan cabe rawit. Koreksi rasanya. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sesekali agar tidak pecah santannya. Selesai, siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Gulai Kuning Ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!!