Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Sup Kuning Asam Pedas Ikan sedap yang mudah dikuti. The spicy and sour fish dish is endemic in the Malay archipelago, known widely in Sumatra and Malay Peninsula. It is part of the culinary heritage of both Minangkabau and also Malay traditions, thus its exact origin is unclear. The Minang asam padeh can be easily found throughout Padang restaurants in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Dalam video berdurasi tujuh menit delapan detik itu, Ibnu Jamil memasak ikan hasil memancing. Ikan hasil pancingannya itu dibuat menu sop ikan kuah kuning asam pedas. Sup ikan asam pedas pun siap disantap, sajikan selagi hangat.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah santan asam pedas adalah masakan harian.
Baca juga : kue kukus.
Ibu dapat membuat Sup Kuning Asam Pedas Ikan yang merupakan Resep ikan bandeng kuah asam pedas menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Sup Kuning Asam Pedas Ikan yaitu:
- Ambil 4 lbr fillet ikan nila.
- Ambil 1/2 jeruk nipis diambil airnya u/membalur ikan.
- Ambil 5 cabe merah keriting dipotong serong jadi 4 bagian.
- Ambil 2 cm jahe dikeprek.
- Sediakan 3 cm laos dikeprek.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh dirajang.
- Anda butuhkan 5 lbr daun jeruk diremas.
- Ambil 2 sdm minyak masak u/menumis.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Garam dan lada.
- Siapkan 1500 ml air u/kuah.
- Ambil ♦️ Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 7 bh kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt terasi.
- Sediakan 3 cm kunyit.
Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat dan juga sehat! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Sup asam pedas ikan kakap merah siap disajikan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah bikin Sup Kuning Asam Pedas Ikan
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan2. Ikan dibaluri air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu dibilas. Keringkan ikan (agak diperas, lakukan perlahan saja).
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, sereh, laos, jahe, daun jeruk sampai harum. Tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam, lada, kaldu jamur..
- Masukkan ikan, belimbing wuluh, cabe keriting. Tutup wajan, masak 10 menit. Tes rasa, siap disajikan..
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Sup Asam Pedas Ikan Kakap Merah yang bisa anda coba dirumah. Cukup mudah dan sederhana menjadikan masakan ini favorit kebanyakan masyarakat. Dengan membuat masakan sup asam pedas ikan kakap merah bertambah koleksi menu harian anda. Asam pedas Kelantan merupakan masakan yang ringkas serta menyelerakan dan menjadi kegemaran saya semenjak dahulu. Walaubagaimanapun semenjak berpindah ke Brisbane saya jarang menyediakan asam pedas Kelantan kerana disini sukar untuk mencari ikan yang sesuai untuk dimasak asam pedas Kelantan.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sup Kuning Asam Pedas Ikan agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan fillet ikan nila, jeruk nipis diambil airnya u/membalur ikan, cabe merah keriting dipotong serong jadi 4 bagian, jahe dikeprek, laos dikeprek, sereh, belimbing wuluh dirajang, daun jeruk diremas, minyak masak u/menumis, kaldu jamur, Garam dan lada, air u/kuah, ♦️ Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sup Kuning Asam Pedas Ikan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan2. Ikan dibaluri air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu dibilas. Keringkan ikan (agak diperas, lakukan perlahan saja). Jangan lupa, Panaskan wajan, tumis bumbu halus, sereh, laos, jahe, daun jeruk sampai harum. Tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam, lada, kaldu jamur.. Ingat, Masukkan ikan, belimbing wuluh, cabe keriting. Tutup wajan, masak 10 menit. Tes rasa, siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sup Kuning Asam Pedas Ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!!