Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan cara buat Kuah kuning asam cakalang/tongkol sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep 🌸Tongkol kuah kuning🌸 enak lainnya. Dengan membuat ikan cakalang kuah kuning ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Kuah kuning asam cakalang/tongkol Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah kuning asam pedas adalah menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue talam.

Ibu dapat membuat Kuah kuning asam cakalang/tongkol yang merupakan Resep ikan saus asam manis menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kuah kuning asam cakalang/tongkol yaitu:

Siapkan 1 ekor Ikan tongkol/bakalan sedang potong jadi 2 bagia.
Ambil 3 siung Bawang merah iris kasar.
Sediakan 3 buah Tomat mengkal iris kasar.
Anda butuhkan 1/2 sendok kunyit bubuk (sesuai selera).
Siapkan 2 lembar daun jeruk..pisah dengan tulang daunya yaa moms.
Gunakan secukupnya Garam.
Gunakan 1 bungkus Masako.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Dengan membuat masakan ikan cakalang kuah asam ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Olahan ikan tongkol yang paling popular adalah sarden yang dijual dalam bentuk kalengan dan tinggal dipanaskan saat akan dimakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Kuah kuning asam cakalang/tongkol

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong 2 bagian atau lebih ikan.
Iris kasar bawang merah.
Iris kasar tomat.
Rebus ikan dengan air biasa terlebih dahulu tanpa bumbu.
Setelah mendidih masukan garam..masako.daun jeruk...
Aduk..biarkan hingga mendidih 1 kali lagi.
Lalu masukan kunyit bubuk secukupnya dan daun jeruk...
Setelah rasa dan tingkat kematangan ikan sudah sesuai selera. Moms..angkat lalu sajikan.

Lihat juga resep Tongkol kuah asam segerrrr enak lainnya. Ikan kuah kuning biasanya dibuat menggunakan ikan cakalang atau ikan tongkol yang memiliki banyak daging. Dimasak dengan kunyit, serai, jeruk nipis, dan rempah-rempah lainnya, ikan kuah kuning memiliki cita rasa sedikit asam dan segar. Dan jika Anda hobi masakan pedas, bisa menambahkan cabai rawit di dalamnya. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kuah kuning asam cakalang/tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Ikan tongkol/bakalan sedang potong jadi 2 bagia, Bawang merah iris kasar, Tomat mengkal iris kasar, kunyit bubuk (sesuai selera), daun jeruk..pisah dengan tulang daunya yaa moms, Garam, Masako, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kuah kuning asam cakalang/tongkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong 2 bagian atau lebih ikan. Lalu, Iris kasar bawang merah. Ingat, Iris kasar tomat. Jangan lupa, Rebus ikan dengan air biasa terlebih dahulu tanpa bumbu. Ingat, Setelah mendidih masukan garam..masako.daun jeruk... Selanjutnya, Aduk..biarkan hingga mendidih 1 kali lagi. Jangan lupa, Lalu masukan kunyit bubuk secukupnya dan daun jeruk... Setelah itu, Setelah rasa dan tingkat kematangan ikan sudah sesuai selera. Moms..angkat lalu sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.