Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Ikan Gulai Kuning sedap yang mudah dikuti. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.

Ikan Gulai Kuning Aha… resipi mengundang nasi tambah berkali-kali. Resipi dari Kelantan yang cikgu belajar dari mok. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening manado salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga : kue basah.

Anda dapat memasak Ikan Gulai Kuning yang merupakan Resep ikan kembung kukus air asam pedas menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ikan Gulai Kuning adalah:

  1. Ambil 1000 gr ikan nila.
  2. Gunakan 1 btr kelapa parut.
  3. Siapkan 7 siung bwang merah.
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  6. Sediakan 3 cm kunyit.
  7. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  8. Gunakan 1 btg sledri.
  9. Gunakan 1 bh asam kandis.
  10. Anda butuhkan 1 ikat kacang panjang.
  11. Gunakan 1 bh tomat.

Jadi jangan masak dengan api besar tau. Gulai kuning ikan ayo nama diberi. Ada dua cara sebenarnya, tapi kami kongsi dulu versi tumis. Apa-apa tips yang dibagi memang kena ikut.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Ikan Gulai Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Peras kelapa hingga menjadi santan, lalu panaskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada, jika sudah halus masukkan ke santan yg sudh mendidih bersamaan dgn daun kunyit n sledri, biarkan hingga minyaknya keluar.
  3. Masukkan ikan nila, n kacang panjang, masak hingga matang, jika sudah matang masukkan irisan tomat n asam kandis, aduk sbntar lalu angkat.
  4. Untuk rasa segar n hiasan bisa di tambahkan cabe rawit pada masakan.
  5. Kacang panjang bisa diganti dengan pakcoy agar lbh manis rasanya.

Bukan senang mewarisi ilmu masakan mok cikgu Afy yang banyak pengalaman itu. Antara tips bagi menyedapkan masakan gulai tradisi ini ialah : Saya biasa membuat gulai kuning dengan bahan utama ikan tengiri / kakap / gurame / nila. Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Gulai Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan nila, kelapa parut, bwang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun kunyit, sledri, asam kandis, kacang panjang, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan Gulai Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Peras kelapa hingga menjadi santan, lalu panaskan. Selanjutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada, jika sudah halus masukkan ke santan yg sudh mendidih bersamaan dgn daun kunyit n sledri, biarkan hingga minyaknya keluar. Lalu, Masukkan ikan nila, n kacang panjang, masak hingga matang, jika sudah matang masukkan irisan tomat n asam kandis, aduk sbntar lalu angkat. Jangan lupa, Untuk rasa segar n hiasan bisa di tambahkan cabe rawit pada masakan. Lalu, Kacang panjang bisa diganti dengan pakcoy agar lbh manis rasanya. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan Gulai Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!