Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis sehari-hari yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep masakan ikan bandeng kuah asam pedas contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue nastar.

Anda dapat memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis yang merupakan Resep masak ikan saus asam manis menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis seperti berikut:

Gunakan 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
Gunakan 2 butir jeruk nipis.
Sediakan 750 ml air.
Anda butuhkan 3 sdm gula pasir.
Gunakan 1 sdt garam.
Sediakan 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
Ambil Segenggam daun kemangi.
Sediakan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
Sediakan Bumbu A.
Anda butuhkan 3 cm lengkuas.
Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang serai.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Gunakan Bumbu B.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Ambil 2 buah cabai merah keriting.
Siapkan 2 buah cabai rawit merah keriting.
Gunakan 3 butir kemiri.
Ambil 1/2 sdt ketumbar.
Sediakan 3 cm jahe.
Gunakan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Pindang bandeng asam manis simple banget. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat. Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

Penetapan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Jangan lupa, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Setelah itu, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Jangan lupa, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Ingat, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Selanjutnya, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Ingat, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Ingat, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!