Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis enak lainnya. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Kenikmatan daging ikan tenggiri akan semakin terasa bila dipadukan dengan kuah bumbu kuning yang gurih dan segar..

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis pedas salah-satu menu masakan sehari hari.

Bahan Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa yaitu:

Sediakan 1/2 ekor ikan tengiri / bs d ganti dengan kepala ikan saja.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 lebar daun salam.
Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 15 biji rawit jawa / sesuai selera.
Ambil 1 batang sereh.
Ambil 2 batang kecil daun bawang.
Sediakan sesuai selera Lengkuas,jahe dan kunyit,bisa d sesuaikan sendiri.
Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa.
Ambil 1 1/2 sth gula pasir (kalau tidak suka manis bs d kurangin).
Siapkan secukupnya Asem jawa.
Gunakan secukupnya Minyak dan air.

Setelah itu , tambahkan santan dan asam jawa, dan. Masak hingga mendidih, baru dimasukkan ikan dan asam jawa. Renih atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk perasa. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ikan menjadi beberapa bagian ukuran sedang,haluskan bawang putih,bawang merah dan kunyit,jahe lengkuas dan batang serai d memarkan,larutkan asem jawa dengan air secukupny,lalu potong serong daun bawang sisihkan semua bahan..
Panaskan minyak secukupnya,lalu masukan bumbu yg sudah d haluskan lalu tumis hinga harum dan masukan jahe,lengkuas,batang serai dan daun salam daun jeruk dan rawit,tumis semua hinga harum..
Setelah harum dan menguning masukan air asam jawa yg sudah d larutkan dengan air lalu masukan gula putih,garam dan penyedap rasa sambil d aduk dan d cicip,setelah airny sedikit mendidih masukan potongan ikan tengiri lalu aduk pelan" biar ikan tidak hancur,setelah air mendidih angkat ikan taruh dalam mangkuk sisihkan,kuah yg masih dlm kuali aduk dan masukan potongan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan d atas ikan tengiri yg sudah d sisihkan,sajikan selagi masih hangat.....

Pulut Kuning Yang Cukup Lembut, Lemak dan Harum. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Pasalya, daging ikan ini terasa manis bila masih segar.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan tengiri / bs d ganti dengan kepala ikan saja, bawang putih, bawang merah, lebar daun salam, daun jeruk, rawit jawa / sesuai selera, sereh, kecil daun bawang, Lengkuas,jahe dan kunyit,bisa d sesuaikan sendiri, Garam dan penyedap rasa, sth gula pasir (kalau tidak suka manis bs d kurangin), Asem jawa, Minyak dan air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ikan menjadi beberapa bagian ukuran sedang,haluskan bawang putih,bawang merah dan kunyit,jahe lengkuas dan batang serai d memarkan,larutkan asem jawa dengan air secukupny,lalu potong serong daun bawang sisihkan semua bahan.. Ingat, Panaskan minyak secukupnya,lalu masukan bumbu yg sudah d haluskan lalu tumis hinga harum dan masukan jahe,lengkuas,batang serai dan daun salam daun jeruk dan rawit,tumis semua hinga harum.. Setelah itu, Setelah harum dan menguning masukan air asam jawa yg sudah d larutkan dengan air lalu masukan gula putih,garam dan penyedap rasa sambil d aduk dan d cicip,setelah airny sedikit mendidih masukan potongan ikan tengiri lalu aduk pelan" biar ikan tidak hancur,setelah air mendidih angkat ikan taruh dalam mangkuk sisihkan,kuah yg masih dlm kuali aduk dan masukan potongan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan d atas ikan tengiri yg sudah d sisihkan,sajikan selagi masih hangat..... Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.