Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Asem-asem Bandeng kuah kuning sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya.. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan mas saus asam manis salah-satu menu masakan harian.
Lihat juga : resep kue coklat.
Saudara dapat buat Asem-asem Bandeng kuah kuning yang merupakan Resep ikan pindang kuah asam pedas menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Asem-asem Bandeng kuah kuning adalah:
- Gunakan 1 ekor ikan Bandeng (bersihkan, iris sesuai selera).
- Sediakan 3 buah kacang panjang (potong kecil).
- Gunakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Gula, Garam, Penyedap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Bumbu rajang.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 4 buah blimbing wuluh.
- Ambil 1/2 sdt asam jawa (opsional).
- Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 batang daung bawang (iris).
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Anda butuhkan Jeruk nipis.
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Sajian ikan bandeng kuah asam adalah menu hidangan utama yang cocok dihidangkan untuk makan siang. Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan membawa sensasi yang menyegarkan pada tubuh.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Bandeng kuah kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis bumbu rajang, daun salam, sereh hingga harum, tambahkan air.
- Masukkan bumbu halus, ikan bandeng, kacang panjang, blimbing wuluh, asam jawa, gula, garam, dan penyedap.
- Ketika hendak matang, masukkan cabe rawit & daun bawang, kucuri jeruk nipis, tes rasa.
Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Berikut ini adalah variasi cara membuat dan kreasi mengolah bandeng presto, segarnya kuah kuning bercitarasa pedas perpaduan sedikit asam dan manis membuatnya benar-benar enak di lidah sehingga makanpun menjadi semakin gesit. Ikan bandeng presto kuah kuning yang segar dapat menambah spesial menu makan malam maupun menu makan siang bersama keluarga. Siapkan ikan bandeng serta bahan dan bumbu.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asem-asem Bandeng kuah kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan Bandeng (bersihkan, iris sesuai selera), kacang panjang (potong kecil), Air, Minyak goreng, Gula, Garam, Penyedap, Bumbu halus, kunyit, jahe, ketumbar, merica, Bumbu rajang, bawang putih, bawang merah, Bumbu cemplung, blimbing wuluh, asam jawa (opsional), daun salam, sereh, daung bawang (iris), Cabe rawit utuh (sesuai selera), Jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Asem-asem Bandeng kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu rajang, daun salam, sereh hingga harum, tambahkan air. Setelah itu, Masukkan bumbu halus, ikan bandeng, kacang panjang, blimbing wuluh, asam jawa, gula, garam, dan penyedap. Setelah itu, Ketika hendak matang, masukkan cabe rawit & daun bawang, kucuri jeruk nipis, tes rasa. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Asem-asem Bandeng kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!