Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Asam Ikan patin kuah kuning paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. youkitchen.co - Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.

Asam Ikan patin kuah kuning SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep daging ikan saus asam manis contoh masakan rumahan simple.

Baca juga : resep cake.

Ibu dapat memasak Asam Ikan patin kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam enak menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asam Ikan patin kuah kuning adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor Ikan patin.
  2. Anda butuhkan 2 buah Sereh geprek.
  3. Ambil 3 lembar Daun salam.
  4. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
  7. Ambil Gula.
  8. Sediakan 5 butir asam kandis / asam jawa.
  9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  10. Gunakan Bumbu halus:.
  11. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  12. Anda butuhkan secukupnya Merica.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
  15. Gunakan 2 ruas kunyit.

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Asam Ikan patin kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ikan patin dan bersihkan menggunakan jeruk nipis guna menghilangkan bau amis dan sisa lendir.
  2. Siapkan bumbu halus, dan haluskan dengan diulek agar lebih enak.
  3. Tumis bumbu halus, sereh,dan daun salam-jeruk sampai wangi.
  4. Tambahkan air jika sudah wangi, kemudian masukan asam kandis. tunggu sampai mendidih.
  5. Masukan ikan patin dan tunggu sampai matang.
  6. Done:) rasanya asam2 seger.

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Asam Ikan patin kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan patin, Sereh geprek, Daun salam, Daun jeruk, Garam, Penyedap rasa, Gula, asam kandis / asam jawa, Minyak goreng untuk menumis, Bumbu halus:, Ketumbar, Merica, bawang putih, bawang merah, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Asam Ikan patin kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ikan patin dan bersihkan menggunakan jeruk nipis guna menghilangkan bau amis dan sisa lendir. Setelah itu, Siapkan bumbu halus, dan haluskan dengan diulek agar lebih enak. Ingat, Tumis bumbu halus, sereh,dan daun salam-jeruk sampai wangi. Jangan lupa, Tambahkan air jika sudah wangi, kemudian masukan asam kandis. tunggu sampai mendidih. Selanjutnya, Masukan ikan patin dan tunggu sampai matang. Lalu, Done:) rasanya asam2 seger. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Asam Ikan patin kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!