Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas rumahan yang mudah dikuti. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan tongkol kuah kuning asam pedas Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan bakar saus asam manis adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue bolu.

Anda dapat masak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang merupakan Resep ikan kembung kukus air asam pedas menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ikan tongkol kuah kuning asam pedas adalah:

  1. Ambil 3 ekor ikan tongkol potong dua.
  2. Siapkan 5 buah tomat hijau.
  3. Ambil 1 buah tomat merah.
  4. Ambil 1 batang sereh.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 ikat kemangi.
  8. Sediakan 3 butik kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  10. Anda butuhkan 1 ruas laos geprek.
  11. Sediakan 1 ruas kunir.
  12. Gunakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Gunakan secukupnya Gula.
  15. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender.
  2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam.
  5. Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang.

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol potong dua, tomat hijau, tomat merah, sereh, daun salam, daun jeruk, kemangi, butik kemiri, jahe geprek, laos geprek, kunir, bawang putih, bawang merah, Gula, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender. Selanjutnya, Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih. Jangan lupa, Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih. Setelah itu, Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam. Ingat, Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!