Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Ikan tongkol kuah kuning asam pedas. hobby baking & cooking yang bikinnya ga ribet². rasa enak, bahan mudah didapat & harga ekonomis ringan di kantong 😁 Komentar Lihat semua komentar. Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Kemangi Jangan lupa untuk SUBSCRIBE & LON.

Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas Kuah yang tidak terlalu cair dan tidal terlalu pekat tapi kuat dengan rasa berempah yang menyelerakan. Rasa ikan tenggiri dinaikkan lagi dengan aroma daun liamu purut dan kesom. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat kuah asam ikan tongkol contoh menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas adalah:

Gunakan Bahan :.
Anda butuhkan 300 gr ikan kembung.
Ambil 1 sendok makan minyak.
Sediakan 1 ruas Lengkuas, Jahe.
Gunakan 1 buah jeruk nipis.
Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil Bahan yang di haluskan :.
Siapkan 2 cm kunyit.
Sediakan 3 buah kemiri.
Gunakan 1 siung bawang putih.
Gunakan 3 buah bawang merah.
Anda butuhkan 1/2 sendok teh asam.
Sediakan Bahan yang di potong :.
Gunakan 1 buah tomat.
Gunakan 4 buah cabe merah.
Gunakan 10 buah cabe rawit.
Ambil 2 batang serai.

Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Setelah itu, silakan masukan ikan tongkol yang sudah anda goreng beserta dengan daun jeruk.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Ikan yang sudah di potong di bersihkan dan d rendam dengan air jeruk nipis dan garam. (menghilangkan bau amis).
Haluskan bumbu yang tadi disiapkan..
Potong cabe merah, cabe rawit, lengkuas (ambil putihnya) dan tomat..
Tumis bumbu yang di haluskan. Dan masukan bahan yang d potong. Tumis sampai layu..
Masukan air sebanyak 500Ml dan aduk. Lalu masukan tambahkan garam, gula, penyedal rasa sesuai selera..
Setelah itu tunggu sekitar 15 menit. Ikan kembung bumbu kuning rasa asam pedas sudah jadi😁.

Aduk merata dan masak hingga bumbunya meresap. Ambil potongan tomat, lalu masukan ke dalamnya supaya rasa sajian ikan tongkol kuah semakin segar. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Bahan :, ikan kembung, minyak, Lengkuas, Jahe, jeruk nipis, Garam, gula dan penyedap rasa, daun salam, Bahan yang di haluskan :, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, asam, Bahan yang di potong :, tomat, cabe merah, cabe rawit, serai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ikan yang sudah di potong di bersihkan dan d rendam dengan air jeruk nipis dan garam. (menghilangkan bau amis). Jangan lupa, Haluskan bumbu yang tadi disiapkan.. Selanjutnya, Potong cabe merah, cabe rawit, lengkuas (ambil putihnya) dan tomat.. Lalu, Tumis bumbu yang di haluskan. Dan masukan bahan yang d potong. Tumis sampai layu.. Ingat, Masukan air sebanyak 500Ml dan aduk. Lalu masukan tambahkan garam, gula, penyedal rasa sesuai selera.. Lalu, Setelah itu tunggu sekitar 15 menit. Ikan kembung bumbu kuning rasa asam pedas sudah jadi😁. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!