Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ikan asam kuah kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Ikan asam kuah kuning Tak cuma enak, resep cara bikin Sayur Asam Kuah Kuning juga mudah dibuat. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan nila kuah kuning asam pedas salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga : resep kue nastar.

Kamu dapat buat Ikan asam kuah kuning yang merupakan Resep ikan gurame kuah asam pedas menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ikan asam kuah kuning adalah:

  1. Ambil 10 ekor ikan kembung , bersihkan buang bagian dalamnya.
  2. Ambil secukupnya Beri garam dan jeruk. Diamkan 30 menit.
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 2 buah Cabe merah besar.
  5. Anda butuhkan 5 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  7. Gunakan secukupnya Jahe.
  8. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  9. Anda butuhkan 4 butir Kemiri.
  10. Siapkan 2 ikat Kemangi.
  11. Anda butuhkan 2 batang Sereh geprek.
  12. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  13. Ambil secukupnya Daun jeruk.
  14. Sediakan 2 buah Jeruk nipis ambil airnya.
  15. Siapkan 4 gelas Air.
  16. Ambil secukupnya Garam.
  17. Gunakan secukupnya Gula.

Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ikan asam kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus air, didihkan.
  2. Masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak hingga mendidih.
  4. Terakhir, beri daun kemangi, garam, gula, perasan air jeruk. Tes rasa, jika sudah cukup matikan kompor tuang ke wadah.
  5. Jadi deh. Ada rasa asam yang segar, juga gurihnya ikan..

Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan asam kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung , bersihkan buang bagian dalamnya, Beri garam dan jeruk. Diamkan 30 menit, Bumbu halus :, Cabe merah besar, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Ketumbar, Kemiri, Kemangi, Sereh geprek, Daun Salam, Daun jeruk, Jeruk nipis ambil airnya, Air, Garam, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan asam kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus air, didihkan. Ingat, Masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih. Jangan lupa, Masukkan ikan, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak hingga mendidih. Selanjutnya, Terakhir, beri daun kemangi, garam, gula, perasan air jeruk. Tes rasa, jika sudah cukup matikan kompor tuang ke wadah. Jangan lupa, Jadi deh. Ada rasa asam yang segar, juga gurihnya ikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan asam kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!