Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Ikan Kue Kuah Kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis.

Ikan Kue Kuah Kuning Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Berikut Cosmos share resepnya : Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Ikan kuah asam khas ntt salah-satu masakan sehari hari.

Bumbu Ikan Kue Kuah Kuning yaitu:

Siapkan 2 ekor ikan kue.
Ambil 2 sdm rebon goreng kering.
Ambil Bumbu halus.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Siapkan 2 cm kunyit.
Gunakan 2 sdm ketumbar.
Gunakan Bumbu cemplung.
Siapkan @2lembar Daun salam, daun jeruk.
Sediakan 1 btg sereh.
Sediakan 2 sdm air asam.
Siapkan 1 cm jahe geprek.
Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
Gunakan 1 bh tomat potong2.
Gunakan Segenggam kemangi.
Gunakan Daun bawang potong besar, seledri potong halus.
Sediakan Gula garam secukupnya, penyedap(optional).

Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Ikan Kue Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng.
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe.
Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air.
Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk..
Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi.
Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.

Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning - Resep berikut ini pasti akan menarik selera makan kalian, karena ikan kuah kuning ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Ikan kuah kuning ini memang makanan khas dari negeri kita tapi bagian timurnya yaitu dari papua, memang Indonesia tidak pernah kehabisan dengan aneka makanan khas dari daerah - daerahnya karena selain kaya akan alam Indonesia juga kaya dengan.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kue Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan kue, rebon goreng kering, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, Bumbu cemplung, @2lembar Daun salam, daun jeruk, sereh, air asam, jahe geprek, Cabe rawit utuh, tomat potong2, kemangi, Daun bawang potong besar, seledri potong halus, Gula garam secukupnya, penyedap(optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Kue Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe. Selanjutnya, Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air. Ingat, Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk.. Ingat, Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi. Jangan lupa, Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Kue Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!