Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara bikin Sup Kakap kuah kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya.

Sup Kakap kuah kuning Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah.. Siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sup ikan kakap. Lalu anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan ikan dan irisan tomat hijau.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep dan cara membuat ikan kuah asam contoh ide masakan sehari hari.

Bahan Sup Kakap kuah kuning adalah:

Siapkan 2 ekor kakap merah.
Ambil 5 bawang merah.
Gunakan 5 bawang putih.
Gunakan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam).
Sediakan 3 belimbing wuluh (optional).
Sediakan 3 cabe hijau.
Ambil 3 cabe merah.
Siapkan 4 cabe rawit merah (potong).
Ambil 4 cabe rawit merah (utuh).
Siapkan Daun bawang/ onclang.
Ambil Daun salam.
Anda butuhkan Daun jeruk.
Siapkan Serai.
Gunakan Jahe.
Siapkan Kunyit.
Siapkan Lengkuas.
Sediakan Jeruk nipis.
Siapkan Garam.
Ambil Penyedap jamur.
Sediakan Gula pasir.
Anda butuhkan Lada bubuk.

Diamkan kembali beberapa saat hingga kuah mendidih. Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Sup Kakap kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong.
Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk.
Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan.

Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak. Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sup Kakap kuah kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan kakap merah, bawang merah, bawang putih, tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam), belimbing wuluh (optional), cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah (potong), cabe rawit merah (utuh), Daun bawang/ onclang, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Jeruk nipis, Garam, Penyedap jamur, Gula pasir, Lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Sup Kakap kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk. Setelah itu, Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.