Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan cara bikin Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) spesial yang mudah dikuti. Resep Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan). Lihat juga resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Tanpa Santan enak lainnya. ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak tanp.

Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) Langkah yang pertama adalah membersihkan ikan bawal dan buang isi perutnya, lalu sayat badannya, kemudian bersihkan kembali, setelah itu beri air jeruk nipis. Selanjutnya adalah panaskan minyak untuk menumis bahan bumbu halus hingga harum. Menu masakan ikan bawal kuah kuning dibuat dengan cara sederhana tanpa memakai santan kelapa jadi hidangan ini berkuah bening dan berwarna kuning tentunya karena adanya kunyit.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan gurame saus asam manis pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue sus.

Saudara dapat masak Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) yang merupakan Resep masak ikan kuah asam manis menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor ikan bawal, cuci, bersihkan.
  2. Siapkan 1 buah cabai hijau jumbo, iris serong.
  3. Gunakan 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
  4. Anda butuhkan 1 batang serai, memarkan.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 2 cm jahe, geprek.
  8. Anda butuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1 sdm fiber creme (bisa juga pakai santan).
  10. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  11. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  12. Siapkan Kunyit bubuk (secukupnya).
  13. Ambil Garam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Siapkan Lada bubuk.
  16. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.
  17. Sediakan Minyak utk menggoreng.
  18. Anda butuhkan Air.
  19. Sediakan Bumbu halus (ulek):.
  20. Siapkan 5 siung bawang merah.
  21. Sediakan 3 siung bawang putih.
  22. Gunakan 1 buah cabai merah keriting.
  23. Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
  24. Anda butuhkan 2 ruas kunyit (bakar).
  25. Gunakan 1 sdm gula jawa (sisir halus).
  26. Gunakan Garam.

Selain itu yang membuat masakan sehari-hari ikan bawal menjadi terasa spesial adalah dibuat dengan memakai bahan pelengkap daun kemangi sehingga menghasilkan rasa kuah. Semalam saya masak kari ikan bawal tanpa santan dan makan bersama daging serai rosemary. Begitu menyelerakan. :) Keluarga saya memang suka kari ikan, lebih-lebih lagi kalau disimpan semalaman dan kemudian makan cicah dengan roti. Setiap kali saya masak kari, tidak kira kari ikan atau pun daging, saya akan pastikan rempahnya dimasak agak??? Menu masakan ikan bawal kuah kuning dibuat dengan cara sederhana tanpa memakai santan kelapa jadi hidangan ini berkuah bening dan berwarna kuning tentunya karena adanya kunyit.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan, potong jadi 2, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci lagi, lalu bumbui dengan garam+lada bubuk+kunyit bubuk, diamkan 15 menit..
  2. Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang dan berubah warna..
  4. Tuangkan air agak banyak, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan air asam jawa, fiber creme, sambil terus diaduk..
  5. Masukkan ikan bawal goreng, biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk, tambahkan cabai iris, aduk lalu koreksi rasa..
  6. Angkat dan sajikan..

Selain itu yang membuat masakan sehari-hari ikan bawal menjadi terasa spesial adalah dibuat dengan memakai bahan pelengkap daun kemangi sehingga menghasilkan rasa kuah yang sedap dan mantap. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Lihat juga resep Ikan bawal kuah santan / pesmol ikan bawal enak lainnya. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan bawal, cuci, bersihkan, cabai hijau jumbo, iris serong, cabai merah keriting, iris serong, serai, memarkan, daun salam, daun jeruk, jahe, geprek, lengkuas, geprek, fiber creme (bisa juga pakai santan), jeruk nipis, air asam jawa, Kunyit bubuk (secukupnya), Garam, Gula, Lada bubuk, minyak utk menumis, Minyak utk menggoreng, Air, Bumbu halus (ulek):, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri (sangrai), kunyit (bakar), gula jawa (sisir halus), Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan, potong jadi 2, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci lagi, lalu bumbui dengan garam+lada bubuk+kunyit bubuk, diamkan 15 menit.. Setelah itu, Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang dan berubah warna.. Lalu, Tuangkan air agak banyak, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan air asam jawa, fiber creme, sambil terus diaduk.. Selanjutnya, Masukkan ikan bawal goreng, biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk, tambahkan cabai iris, aduk lalu koreksi rasa.. Lalu, Angkat dan sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Bawal Kuah Kuning (Tanpa Santan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!