Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara membuat Ikan mas masak kuah kuning paraktis yang mudah dikuti. Masak hingga harum dan matang lalu tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Masukan ikan, tambahkan gula, garam, penyedap (skip). Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang.

Ikan mas masak kuah kuning Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam jawa adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue pukis.

Ibu dapat membuat Ikan mas masak kuah kuning yang merupakan Resep ikan saus asam manis pedas menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan mas masak kuah kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan Ikan mas.
  2. Gunakan 2 ruas Serei.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Anda butuhkan Kunyit.
  5. Ambil Daun kemangi.
  6. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  7. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
  8. Sediakan 3 Bawang merah.
  9. Siapkan 3 bawang putih.
  10. Ambil Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada).
  11. Anda butuhkan Air asam jawa.
  12. Ambil Garam,penyedap rasa.

Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Ikan mas masak kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit.
  2. Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi.
  3. Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak.
  4. Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx).
  5. Masakan siap di hidangkan 😉.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi. foto: Instagram/@matthewmaureen.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan mas masak kuah kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan mas, Serei, daun salam, Kunyit, Daun kemangi, Cabe merah, Cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada), Air asam jawa, Garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan mas masak kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit. Selanjutnya, Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi. Lalu, Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak. Selanjutnya, Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx). Selanjutnya, Masakan siap di hidangkan 😉. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan mas masak kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!