Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ sedap yang mudah dikuti. Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ Masakan spesial mama, buat adek yg mau pulang dari Tanah suci. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Tp aku lebih suka pakai ikan mujair dari pada ikan yang lainn.

Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan nila saus asam manis salah-satu ide masakan sehari hari.

Bahan-bahan Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ seperti berikut:

Sediakan 1/2 kilo Ikan kakap.
Gunakan 2 Labu siam.
Ambil Daun singkong.
Anda butuhkan Sayur kecipir.
Ambil 5 Cabai hijau besar.
Sediakan Bumbu halus.
Gunakan 5 Kemiri.
Siapkan 4 Bawang putih.
Anda butuhkan 5 Cabai rawit.
Sediakan 4 cm Kunyit.
Sediakan Sedikit Terasi.
Ambil 1 Tomat besar.
Sediakan secukupnya Asam.
Anda butuhkan Bawang merah 10 (iris).

Alhamdulillah 😄 IKAN ACAR KUNING Pilih ikan putih seperti kerapu, kakap, dan jenis ikan yang hidup berdekatan dengan terumbu karang lainnya (hindari mackerel). Enak juga dengan cumi, udang, dan lobster. Lihat juga resep Pindang Ikan Kuah Bening enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ikan kakap (cuci bersih). Potong-potong sayur, sisihkan..
Goreng bawang merah yg sudah diiris, ketika harum (setengah matang) masukkan bumbu halus, lalu masukkan tomat yg sudah dipotong, tambahakan garam, gula, dan sedikit penyedap (masako), lalu masukkan ikan kakap sampe setengah matang (kira-kira 5menit). Agar ikan tidak hancur jgn masak trlalau lama. Angkat ikan (sisihkan). Biarkan sisa bumbu.
Siapkan panci. Susun sayur yg sudah dipotong-potong, dari daun singkong, labu siam kemudian sayur kecipir masak dengan sisa bumbu yg sudah dimasak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air sedikit (sampe batas sayur), lalu tambahkan asam yg sudah direndam (Remas asam ampasnya dibuang)..
Setelah mendidih, masukkan ikan yg disisihkan tadi, tggu sampe mendidih. Sajikan 😃.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak ikan kuah kuning dan menu praktis sehari hari.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Penentuan bahan Ikan kakap, Labu siam, Daun singkong, Sayur kecipir, Cabai hijau besar, Bumbu halus, Kemiri, Bawang putih, Cabai rawit, Kunyit, Terasi, Tomat besar, Asam, Bawang merah 10 (iris), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ikan kakap (cuci bersih). Potong-potong sayur, sisihkan.. Lalu, Goreng bawang merah yg sudah diiris, ketika harum (setengah matang) masukkan bumbu halus, lalu masukkan tomat yg sudah dipotong, tambahakan garam, gula, dan sedikit penyedap (masako), lalu masukkan ikan kakap sampe setengah matang (kira-kira 5menit). Agar ikan tidak hancur jgn masak trlalau lama. Angkat ikan (sisihkan). Biarkan sisa bumbu. Selanjutnya, Siapkan panci. Susun sayur yg sudah dipotong-potong, dari daun singkong, labu siam kemudian sayur kecipir masak dengan sisa bumbu yg sudah dimasak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air sedikit (sampe batas sayur), lalu tambahkan asam yg sudah direndam (Remas asam ampasnya dibuang).. Jangan lupa, Setelah mendidih, masukkan ikan yg disisihkan tadi, tggu sampe mendidih. Sajikan 😃. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan Kakap kuah Kuning ala Mama ☺ dengan benar. Selamat mencoba...!!!